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不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、法式、老人与海 ♪、起司类、香煎、鸡肉

法式蓝带鸡排

食材 鸡胸肉 1个 火腿片 2片 起士 3~4片(可用瑞士起士,或高达与马兹瑞拉) 第戎芥末酱 1茶匙 盐 1 […]

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2020✤典藏豪华年菜、吃鱼好处多多、玉米、菇类、菌类、萝卜、高丽菜、鱼肉

鲑鱼五目红藜麦油饭

食材 (1~2人份) 美威鲑鱼红藜麦油饭 1包(300克) 高丽菜 80克 红萝卜 30克 黑木耳 20克 鸿 […]

继续阅读 鲑鱼五目红藜麦油饭
为情人做料理♡、午后小食、女孩最爱甜点✔、奶类、早午餐在家吃、烘烤、烤箱、老人与海 ♪、面包、香料

免用机器!手工黑糖肉桂卷

食材 (面团) 中筋面粉 300g 全脂牛奶 205g 融化的无盐奶油 52g 细砂糖 40g 速效干酵母 3 […]

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C2食光|节气料理、Party Time、女孩最爱甜点✔、奶类、烘烤、烤箱食谱、蛋、蛋糕

水蜜桃戚风蛋糕

酸甜的水蜜桃中和了鲜奶油的腻口,搭配蓬松细致的戚风蛋糕体,清爽的好滋味,很适合周末的下午茶时光,单吃或是搭配热 […]

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饮食观念

【懒人包】一次认识常见的食品添加物,聪明挑选吃得更安心

你还在困惑食品添加物到底能不能吃吗?食品中为什么要有添加物呢?还不了解的朋友快来看看今天的懒人包吧!好食课带大 […]

继续阅读 【懒人包】一次认识常见的食品添加物,聪明挑选吃得更安心
午后小食、吐司还有这些吃法!、女孩最爱甜点✔、奶类、微波炉、早午餐在家吃、蛋、面包

免开火,5分钟速成!懒人版法式吐司

日本有一名烹饪达人「はらぺこグリズリー」,专门研究各式省时方便的料理食谱,并分享在他自己的推特帐号cheap_ […]

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国民美食好经典、暖暖汤品、竹笋、羹汤、菌类、萝卜、软足类

生炒花枝羹

食材 花枝 500g 姜片 15g 笋片 150g 荷兰豆 15片 蒜片 3颗 辣椒末 2条 红萝卜片 50g […]

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2020✤典藏豪华年菜、开胃下酒✤讨喜小菜、清爽解腻✤蔬食年菜、烹调技巧

过年大鱼大肉好腻?16 道解腻小菜 10 分钟轻松上桌!

过年团圆饭,满桌都是大鱼大肉,宾客肯定吃得很腻口?桌上少了清爽的解腻小菜,或者发现宾客来了确还没准备好开席,不 […]

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烹调技巧

跟牛排不一样!煎出好吃鸭胸一定要用「冷锅冷油」?

一般人对于排餐的印象,都需要用大火热锅,接着放入肉排香煎,使表面金黄酥香、逼出油脂丰美。不过鸭肉可不一样,不能 […]

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烹调技巧

白萝卜去苦涩辛辣不难!多一步保留甜味、香气更浓郁

冬天的白萝卜正「著时」,炖卤跟凉拌是白萝卜常见的烹调方式,只是有时不知道为什么,卤过跟拌好的萝卜,吃起来总是有 […]

继续阅读 白萝卜去苦涩辛辣不难!多一步保留甜味、香气更浓郁

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