中药, 冷天进补✧麻油料理, 暖暖汤品, 根茎类, 滋补养生汤品, 煲汤, 猪肉 麻油老姜补气汤 作者Bruce Lee，发布于 📅21 11 月, 201921 2 月, 2014。 材料 腰内肉1斤 老姜片10片 红枣12颗 枸杞2汤匙 麻油半汤匙 调味料 盐适量 米酒1汤匙 1 红枣洗净、 […]
生活妙招 学会拆解妙招，让你优雅品尝秋蟹不狼狈！ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 11 月, 201922 8 月, 2025。 大蟹八块，优雅品尝 产蟹盛季，不吃蟹太可惜！可是螃蟹要怎么吃才能吃得优雅、吃到完整的肉，才不会愈吃愈没耐心？现 […]
中式, 冷天进补✧麻油料理, 新春好菜✤澎湃海鲜, 旬之味！秋日食材, 烹煮, 螃蟹 麻油煎蟹 作者Bruce Lee，发布于 📅21 11 月, 201918 4 月, 2014。 食材 处女蟳3只 土姜母200g 鲜鱼高汤或开水600c.c. 调味料 麻油50g 糖10g 米酒约10c.c […]
吃鱼好处多多, 就爱这辣味 ♫, 旬之味！秋日食材, 韩式, 韩流美味来袭！, 香煎, 鱼肉 辣味干烧秋刀鱼 作者Bruce Lee，发布于 📅21 11 月, 201922 2 月, 2015。 材料 秋刀鱼4尾 洋葱半个 葱3根 红辣椒2根 青辣椒2根 蒜泥1小匙 调味料 酱油40cc 辣椒粉10g 糖 […]
烹调技巧 家用小烤箱就能做香喷喷烤地瓜！美味秘诀要记住！ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 11 月, 201911 11 月, 2014。 冷风吹起，让人忍不住想手捧暖呼呼的烤地瓜。别想得太困难，跟着专家利用家庭烤箱烘焙，就能创造出最幸福的香甜滋味！ […]
中秋烤肉吃柚！, 我的泡菜年代, 烘烤, 烤箱, 肉食主义, 韩式, 鸡肉 泡菜蒜香鸡腿串 作者Bruce Lee，发布于 📅21 11 月, 20192 12 月, 2014。 食材 鸡腿3支 八角5颗 蒜头150g 蒜末50g 广式泡菜适量 韩式泡菜适量 调味料 酱油150g 盐50g […]
饮食观念 菇类对人体都有益吗？药用菇、食用菇怎么吃才健康？ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 11 月, 201919 6 月, 2018。 餐桌上常见的香菇，你了解多少呢？ 认识菇蕈的基本构造 菇的形状像把伞，所以又叫「伞蕈」，整体可分为蕈盖（菌伞） […]
慢火「煲」出的美味, 暖暖汤品, 煲汤, 牛蒡, 鸡汤, 鸡肉 牛蒡鸡汤 作者Bruce Lee，发布于 📅21 11 月, 20192 4 月, 2016。 食材 生牛蒡半条 鸡腿1只 牛蒡茶包1个 调味料 盐1小匙 醋少许 1 牛蒡茶包加入1,000c.c.水煮约3 […]
烹调技巧, 调味料学问 调味料学问：炒菜要好吃，先放菜还是先放盐？ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 11 月, 20199 2 月, 2017。 原则概念：先食材、后调味 锅热后先把切好的菜或肉下锅，炒软或半熟后，再加入调味料。 一般煮汤时记得先下料，等料 […]
洋葱, 烹煮, 牛肉, 电锅, 超easy电锅菜 葱爆牛柳 作者Bruce Lee，发布于 📅21 11 月, 20195 8 月, 2013。 食材 里肌牛肉片160g 葱段1支 辣椒1条 洋葱片少许 橄榄油少许 调味料 米酒2汤匙 酱油1汤匙 黑胡椒1 […]
