生活妙招 不是放冷冻库就好！花枝、虾、贝类...海鲜要这样保鲜！ 作者Bruce Lee，发布于 📅6 9 月, 20199 9 月, 2014。 编按：台湾的海鲜丰富好吃，但食材趁新鲜买回家，该怎么正确保存才能留住鲜度？许多妈妈们第一步就会将食材放进冷冻库 […]
万圣节开趴, 南瓜, 女孩最爱甜点✔, 春节必吃✤暖心甜汤, 烹煮, 甜汤, 金黄高纤南瓜料理 南瓜西米露 作者Bruce Lee，发布于 📅6 9 月, 201928 1 月, 2019。 食材 南瓜450克 冰糖200克 椰奶30c.c. 西谷米75克 1 将南瓜洗净后去皮，取约50克切丁、340 […]
中秋烤肉吃柚！, 私房配方, 韩流美味来袭！ 【烤学问】韩式烤肉怎么吃？烧烤技巧、酱料配方一次学会 作者Bruce Lee，发布于 📅5 9 月, 201926 9 月, 2020。 下周就是中秋节了，每年都吃一样的太无趣？烤肉酱总归都是同样的味道？今年不妨跟着韩国大厨动手做香辣咸甜的「韩式烤 […]
中式, 国民美食好经典, 洋葱, 猪肉, 美味便当菜！, 菇类, 萝卜, 谷类, 高丽菜 煮出Ｑ弹好吃的台式炒米粉，秘诀是先焖再炒！ 作者Bruce Lee，发布于 📅5 9 月, 201912 9 月, 2020。 食材 米粉 半包 干香菇（泡开切丝）15g 虾米 10g 梅花肉（切丝）50g 红萝卜（切丝）40g 酱油 2 […]
抹茶控の最爱, 饮茶入门 【图解】抹茶控不能不知：抹茶和绿茶的差别在哪里？ 作者Bruce Lee，发布于 📅5 9 月, 201917 8 月, 2013。 日式抹茶的学问博大精深，你是不是也疑惑过，抹茶跟绿茶到底哪里不一样？看似相似的两者其实从制作过程到风味都大不相 […]
烹调技巧, 美味便当菜！, 肉食主义, 重现日剧美食, 鸡肉 想煎出油亮软嫩的【照烧鸡腿排】，关键在收汁的时机！ 作者Bruce Lee，发布于 📅5 9 月, 201914 1 月, 2017。 编按：照烧鸡腿排是日本非常经典的家常菜色，因为调味基础、食材简单、料理快速、一锅到底，受到家庭主妇的喜爱，香煎 […]
中式, 开胃下酒✤讨喜年菜, 根茎类, 清爽开胃菜, 美生菜, 菇类, 萝卜, 谷类, 豆类, 过年清爽✤蔬食年菜 素味虾松 作者Bruce Lee，发布于 📅5 9 月, 201925 4 月, 2014。 食材 豆薯100克 西洋芹100克 香菇4朵 胡萝卜50克 甜豆50克 美生菜6片 炸好的春卷皮1张 玉米粉1 […]
人人都爱咖哩料理, 水果入菜好滋味！, 私房配方, 重现日剧美食 总是觉得味道不够香甜？教你煮出正统的日式咖哩饭！ 作者Bruce Lee，发布于 📅5 9 月, 201926 9 月, 2020。 编按：煮一锅咖哩对于不擅下厨或生活忙碌的人来说，是可以兼顾方便与美味的餐食选项。日式咖哩香甜浓郁的滋味，拌著米 […]
中式, 健康蔬食补充纤维质, 凉拌, 柠檬, 洋葱, 清爽开胃菜, 瓜果类, 聚会必备下酒菜, 菌类, 过年清爽✤蔬食年菜, 黄瓜 五色凉拌黑木耳 作者Bruce Lee，发布于 📅5 9 月, 201926 9 月, 2020。 食材 黑木耳200g 黄色甜椒1个 红色甜椒1个 小黄瓜1支 洋葱1个 香菜1把 调味料 泰式酱 适量 柠檬汁 […]
【韩综系列】料理食谱, 健康蔬食补充纤维质, 南瓜, 小当家特级炒饭, 炒饭, 花椰菜, 谷类, 韩式, 韩流美味来袭！, 马铃薯 【一日三餐‧山村篇】料理食谱：蔬菜炒饭 作者Bruce Lee，发布于 📅5 9 月, 20198 7 月, 2013。 食材 隔夜饭 葱花1大把 南瓜（小）1个 马铃薯（切丝炒熟）2个 花椰菜数朵 青辣椒少许 盐 适量 酱油 适量 […]
