食材 小黄瓜15g 红萝卜15g 绿豆芽菜15g 黑木耳15g 韩式泡菜10g 熟白饭60g 水煮蛋半颗 调味 […]
食材 生鸡1只 调味料 盐少许 米酒少许 1 备妥深锅，加入盖过阉鸡的充足水量，水滚后下阉鸡，盖上锅盖中火煮约 […]
食材 枸杞鸡汤1饭碗量 枸杞鸡汤鸡肉30g 面线100g 油葱酥30g 香菜少许 剩菜胜食新概念 变身主角：枸 […]
买鸡蛋先知道，如何挑选一颗好蛋？ 洗选蛋可由包装上的资讯做为挑选参考，散装蛋可挑选重量较重，或蛋壳粗糙的鸡蛋， […]
食材 鸡胸肉250克 红辣椒干20克 葱1支 蒜头2颗 干燥薰衣草10克 白酒15c.c. 调味料 鸡粉少许 […]
食材 杏鲍菇300克 新鲜罗勒叶3片 白酒15c.c. 陈年红酒醋10c.c. 1 将罗勒叶从罗勒梗取下、切成 […]
食材 菲力牛肉300克 蘑菇6颗 黄椒半颗 红椒半颗 青辣椒4条 新鲜迷迭香3串 奶油20克 蒜头2颗 白酒1 […]
食材 敏豆1把（约半斤） 姜丝少许 调味料 盐适量 鸡粉适量 1 挑敏豆，将豆荚两侧粗纤维挑除，1根豆荚折成3 […]
食材 南瓜300克 马铃薯1个 红萝卜50克 洋葱50克 杏仁片5克 玉米粒20克 芹菜1根 太白粉5克 奶油 […]
食材 鸡腿肉300克 钮釦菇50克 姜20克 调味料 盐1小匙 酱油2匙 姜20克 米酒1匙 白砂糖少许 1 […]
