午后小食, 奶类, 日式, 洋葱, 牛肉, 猪肉, 美味便当菜！, 蛋, 谷类, 起司类, 重现日剧美食, 野餐轻食趣, 饭团 日式汉堡排佐起司饭团 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201927 9 月, 2020。 | phpinfo 醋饭（3个饭团量） 刚煮好的白饭 一碗（180公克） 调味醋（或市售寿司醋）略多于1又1/2匙 洋葱汉堡排 猪 […]
午后小食, 日式, 美味便当菜！, 谷类, 重现日剧美食, 野餐轻食趣, 饭团 轻松搞定一餐！５款日式「盛宴饭团」！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 带去上班、周末野餐时的便当，准备单手拿着就能吃的饭团更方便，让米饭和配菜可以一起吃下肚，将适当的可口配菜混入白 […]
烹调技巧 做出松软的日式炒蛋，记得加一匙「秘密武器」！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201927 9 月, 2020。 | phpinfo 编按：早午餐常吃的美式炒蛋（图左），口感较硬实，以原味或盐味为主。日式炒蛋则着重在蓬松的口感，比起软绵浓郁的欧 […]
烹调技巧 做出达人级红烧肉的秘诀：少著水、慢着火！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201927 9 月, 2020。 | phpinfo 五花肉经过烹调的肉质肥而不腻、瘦而不柴，价格还比其他部位便宜，虽然买肉黑毛猪是首选，但是黑毛猪的五花肉肥肉层比 […]
✧异国传统家乡菜✧, 饮食文化 娘惹是一种文化？认识马来的传统美食—娘惹糕 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201927 9 月, 2020。 | phpinfo 炎炎夏日，就想尝点滋味丰富的南洋美食。香甜的「娘惹糕」是马来西亚的传统点心，但其实它并不是一种特定美食，「娘惹 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 中药, 围炉宴客✤年味糕点 五彩蜜枣银心 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 食材 红枣6颗 糯米粉57g 抹茶粉3g 紫薯粉6g 甜菜根汁6c.c. 百香果酱6c.c. 调味料 冰糖25 […]
中式, 凤梨, 台式热炒, 柠檬, 水果入菜好滋味！, 清爽开胃菜, 热炒, 番茄, 菌类 凤梨炒木耳 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 番茄1颗 木耳200g 凤梨200g 姜1根 蒜瓣1个 调味料 糖适量 盐适量 醋适量 酱油适量 柠檬汁 […]
饮食观念 记住４阶段饮食顺序，端午吃粽不怕胖！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 又到端午佳节，虽不免应景吃个粽子，但身材体重和健康还是得考虑一下！ 1颗粽热量＝1份正餐 因为粽子本身包含淀粉 […]
创意料理, 吃完脸红红番茄餐, 奶类, 家常面食, 柠檬, 洋葱, 清爽凉面, 玉米, 番茄, 蛋, 谷类, 面面俱到, 香料 番茄冷面 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201927 9 月, 2020。 | phpinfo 食材 拉面1把（120g） 鸡高汤60ml 切碎番茄3颗（540g） 玉米粒30g 洋葱丁100g 蒜末5g […]
中式, 创意料理, 家常面食, 酒品, 面面俱到, 香料 椒香面 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 拉面1把（120g） 酸菜20g 花生粉10g 葱末1支 调味料 味醂10ml 麻酱30ml 酱油10m […]
