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万圣节开趴、低糖也美味!、健身减重这样吃、南瓜、坚果类、女孩最爱甜点✔、烤箱食谱

低糖甜点 | 南瓜子全麦瓦片

食材 南瓜子 110公克 鸡蛋 1颗 蛋白 1颗 全麦面粉 25公克 麦芽糖醇 40公克 橄榄油 20公克 工 […]

继续阅读 低糖甜点 | 南瓜子全麦瓦片
中式、健康蔬食补充纤维质、凉拌、四季豆、开胃下酒✤讨喜年菜、清爽开胃菜

凉拌四季豆

食材 四季豆 300g 甜椒 少许 调味料 蒜末 6颗 冰开水 适量 糖 1大匙 黑醋 1大匙 酱油 1大匙 […]

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中式、卤肉、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、猪肉、菇类

香菇瓜仔肉

食材 红葱头 3瓣 蒜头 5瓣 洋葱 1颗 青葱 3根 干香菇 约4朵 脆瓜 半罐(100克) 猪后腿绞肉 约 […]

继续阅读 香菇瓜仔肉
中式、凉拌、清爽开胃菜、菇类、菇菇餐

凉拌杏鲍菇

食材 杏饱菇 5~6条 调味料 柴鱼高汤 200ml 鲣鱼酱油 2~3大匙 乌醋 1大匙 香油 少许 九层塔或 […]

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中式、素食料理、菇类、菇菇餐、豆制品

菇菇素味肉燥

食材 杏鲍菇(切成末) 2支 昆布/海带小丁 80克 干香菇(泡开后切碎) 80克 面肠(切成丁) 2条 姜末 […]

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中秋烤肉吃柚!、创意料理、营养均衡沙拉、鱼肉

红藜麦鲑鱼柚肉沙拉

「中秋烤肉」已成为中秋清单的必做事项之一!想要在中秋大快朵颐,又不想吃得提心吊胆,在挑选食材时,跳脱传统以红肉 […]

继续阅读 红藜麦鲑鱼柚肉沙拉
C2食光|节气料理、义式、煮一锅炖饭、菇类、谷类、饭料理

托斯卡尼式野菇炖饭

编按: 24节气是华人特有的历法,以地球绕太阳公转 为周期,依照太阳在「黄道」上的位置,以及对地球不同的照射角 […]

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Party Time、中秋烤肉吃柚!、凤梨、午后小食、烘烤、鱼肉

碳烤吐司鲑鱼佐凤梨莎莎酱

「中秋烤肉」已成为中秋清单的必做事项之一!想要在中秋大快朵颐,又不想吃得提心吊胆,在挑选食材时,跳脱传统以红肉 […]

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C2食光|节气料理、义大利面底家啦、义式、牛肉、猪肉、番茄

番茄义大利肉酱面

编按: 24节气是华人特有的历法,以地球绕太阳公转 为周期,依照太阳在「黄道」上的位置,以及对地球不同的照射角 […]

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C2食光|节气料理、中式、台式热炒、热炒、聚会必备下酒菜、软足类

蒜香小卷

东北海域有鬼头刀、鱿鱼、嘉腊,基隆北方外海有小卷、红魽、赤宗等渔获。小卷的营养价值很高,蛋白质丰富又几乎不含脂 […]

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