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菜谱食谱侦探

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2019✤宫廷豪华年菜、日式、暖暖汤品、滋补养生汤品、谷类、重现日剧美食、鸡汤、鸡肉

《蜗牛食堂》养生糯米人参鸡汤

编按:看电影、吃美食…都是常见的纾压身心方式,那么如果将两者合而为一呢?不少电影除了经典台词或场景,里头出现的 […]

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中式、健康蔬食补充纤维质、慢炖、菇类、萝卜

翡翠白玉野菇盅

食材(3人份) 白萝卜1条 高汤1,200c.c. 姜末3克 红萝卜丁6克 鸿喜菇6克 美白菇6克 花椰菜6克 […]

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Party Time、异国料理、猪肉、糕饼面点、蛋、野餐轻食趣

墨西哥猪肉 Taco

食材 猪腿库 1大块 洋葱 1颗 蒜头 6瓣 可乐 1/2罐 巧克力 150g 八角 1颗 青葱 1把 高汤 […]

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中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、妈妈味怀旧卤肉、猪肉、肉食主义、闷卤

腐乳烧排骨

食材 梅花排 300g 豆腐乳 2小块 姜 4片 葱 2把 蒜头 4瓣 豆腐乳 3块 调味料 腐乳汁 3匙 水 […]

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念念不忘古早味、有菜有饭‧一锅菜饭、电锅、谷类、饭料理

三种米古早味油饭

食材 圆糯米 1.5杯 长糯米 1.5杯 白米 1杯 五瓜肉 1条 干香菇 8朵 干鱿鱼 1尾 金勾虾 1把 […]

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慢炖、热炒、猪肉、萝卜

大根烧肉片

食材 五花肉片 150g 白萝卜 半根 红萝卜 1根 水 400cc 调味料 酱油 1.5大匙 味增 20g […]

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清爽小黄瓜、清爽开胃菜、烹调技巧

小黄瓜怎么醃才入味?掌握 3 大重点更爽脆好吃!

清脆爽口的小黄瓜是夏日醃渍小菜的首选食材,备在冰箱凉凉地吃实在好幸福!不过看似简单的小菜,却有许多眉角,如何醃 […]

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中式、南瓜、油炸、起司类、软足类、黄金炸物

黄金爆浆起司球

食材 花枝60克 鱼浆150克 起司丝24克 低筋面粉20克 蛋2颗 面包粉20克 南瓜150克 洋葱1/4颗 […]

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卤肉、洋葱、猪肉、肉食主义、韩式

酱烧猪脚

食材 猪脚肉 200g(或迷你猪脚400g) 洋葱 1/2颗 大蒜 3粒 食用油 适量 酱烧酱油 酿造酱油 1 […]

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寿司、日式、森林奶油酪梨餐、软足类、酪梨、野餐轻食趣

透抽卷寿司

食材 寿司饭200g 透抽1尾 厚煎蛋1条 肉松1大匙 酪梨1/2粒 海苔1张 美乃滋1大匙 调味料 黑胡椒盐 […]

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