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『现代社会生存法则›行业技能百科全书』

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食材百科

湖南、广式...腊肉还有分派系?这样料理最好吃!

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

过年时常使用于年菜的腊肉,每逢年前总是被大家列为年菜采买必备,只要蒸熟切片搭配蒜苗就可轻松上桌,好下饭又下酒, […]

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家庭盆栽

善用阳台空间!青江菜、香菜...在家动手种菜吃

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

每次临时想吃青菜的时候,打开冰箱却常常是空空如也,不妨利用居家阳台的小空间,开始在家种青菜吧!不只新鲜、健康、 […]

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生活妙招

这样做不怕坏!冰箱里的夏季食材保鲜术

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

炎炎夏日,居家的温度与冰箱的温差相对落差较大,冰箱开启约10秒,冰箱内的温度就会升高约摄氏2~3度,若长时间开 […]

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生活妙招

爱的食物快递!宅配送人打包有技巧

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

宅配已经成为许多人生活中不可或缺的一部分,如何让妈妈做的爱心料理、爸爸种的新鲜蔬果、女朋友送的手作甜点完美送达 […]

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家庭盆栽

蔬菜除了放冰箱保存,也能成为家中的美丽盆栽!

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

买回家的蔬菜有不同保存方法,除了放冰箱,也能施点魔法、用点巧思, 给予蔬菜新的生命,让它们变成家中美丽的盆栽。 […]

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清洁收纳、餐厨工具

再油都不怕!瓦斯炉清洁关键「先浸后刷」!

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

天啊!瓦斯炉怎么会这么脏!年度大扫除的时候,油腻腻的瓦斯炉是最难清洁的排行榜前三名!不担心,达人有撇步,让你轻 […]

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围炉宴客✤年味糕点、食材百科

过年不可少的年糕,怎么保存才放得久?

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

香甜、弹牙的甜年糕不但是逢年过节必备的年味,还有着象征「步步高升」的含意,加上年糕台语为「甜粿」,就是要全家人 […]

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食材百科

挑买香肠肝肠,重点就在颜色!

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

各种风味香肠都很美味,过年的餐桌上绝对少不了这一味。 香肠二三事 以前的人生活较不富裕,只有在重要节庆如农历新 […]

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餐厨工具

达人提醒:清洁厨房电器时,别忘了这些细节!

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

厨房家电清洁这样做! 清洁前先拔插头! 凡清理小家电一定要先拔除插头,将可拆卸的内部零件拿去浸泡小苏打水后,再 […]

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清洁收纳

清洗厨房地板就靠「它」!和重污说掰掰!

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

地板搭配清洁剂 刷洗厨房地板因为炒菜的关系,所以连带着地板会变得油油黏黏的,厨房地板留到最后清洁,可利用长柄刷 […]

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