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菜谱食谱侦探

现代社会生存法则,行业技能百科全书

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凉一下饮品、茶饮、饮茶入门

不苦涩、更回甘!自制冷泡茶有这个黄金比例...

台湾人爱喝茶,除了用传统茶具泡制、购买茶叶冲泡之外,街头巷尾的超商到饮料店也到处都买得到茶饮,尤其在夏季更是人 […]

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Q弹化口甜品、女孩最爱甜点✔、对抗广州非典✦养生食谱、早午餐在家吃、饮食观念

养生激推「希腊优格」在红什么?和一般优格差在哪?

防疫料理重养生,许多营养师力推对抗广州非典、提升免疫力可以吃优格,尤其希腊优格的风潮近年从欧美吹进台湾,许多模 […]

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对抗广州非典✦养生食谱、暖胃好粥到、竹笋、粥品、菇类、谷类

养生抗病 | 竹笋香菇粥

食材 麻竹笋(或绿竹笋)1/4根 猪绞肉3两 干香菇3∼4朵 白饭1碗 嫩姜丝小半碗 芹菜末1匙 调味料 盐少 […]

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中式、健康蔬食补充纤维质、凉夏吃竹笋、台式热炒、竹笋

椒盐绿竹笋

食材 熟绿竹笋2支 面粉3大匙 葱1支 辣椒1根 蒜仁2颗 香油1大匙 调味料 白胡椒粉1大匙 盐1小匙 1 […]

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凉夏吃竹笋、日式、烘烤、烤箱、竹笋、聚会必备下酒菜、重现日剧美食

竹笋田乐烧

食材 带壳绿竹笋1支 葱丝2小段 沙拉酱1大匙 味噌1大匙 调味料 盐适量 1 绿竹笋洗净后带壳水煮至熟,放凉 […]

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中式、对抗广州非典✦养生食谱、排骨汤、暖暖汤品、清蒸、滋补养生汤品、猪肉、电锅、超easy电锅菜

养生抗病 | 莲子排骨汤

材料 香菜根2∼3段(约4∼5公分长) 干莲子50公克 排骨500公克 高汤500c.c. 调味料 盐少许 糖 […]

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为情人做料理♡、优格、女孩最爱甜点✔、奶类、柠檬、蛋糕、起司类

免烤箱、超简单!母亲节手作甜点【牛奶盒起司蛋糕】

乳酪馅(约可制作1个牛奶盒的量) 鲜奶油 50g 奶油乳酪 100g,室温软化 细砂糖 20g 原味优格 20 […]

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饮食观念

【自我检测】蔬菜有分寒性、热性,你的体质适合吃哪种?

「多吃蔬菜好健康」是个大误会,要「吃对蔬菜」才有益! 人的体质有分寒性、热性,适合吃不同的食物来养生,蔬菜也有 […]

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就爱这辣味 ♫、慢炖、我的泡菜年代、洋葱、猪肉、韩式、韩流美味来袭!、马铃薯

韩式泡菜炖脊骨

食材 猪脊骨500克 马铃薯2个(约200克) 韩国泡菜200克 洋葱1个 青辣椒2个 蒜头5瓣 姜片2片 大 […]

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便当菜、健康蔬食补充纤维质、烹煮、猪肉、番茄、美味便当菜!、重现日剧美食、高丽菜

番茄煮高丽菜肉卷

食材 高丽菜叶4片 猪绞肉100克 小番茄200克 葱花1/2大匙 香油1小匙 蛋白1个 姜泥1小匙 清鸡汤3 […]

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