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菜谱食谱侦探

现代社会生存法则,行业技能百科全书

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饮食观念

年后减肥轻食餐~一桌 6 道家常好菜帮你健康清肠胃!

年假期间亲朋好友相聚大团圆,大家吃吃喝喝真愉快,但祭完五脏庙之后,容易囤积过多热量。年过了,也该清清肠胃,来个 […]

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咖啡、早晨暖胃热饮

象征失恋的滋味~玛查格兰咖啡

材料 咖啡 100c.c. 红酒 70c.c. 柠檬 1片 肉桂棒 1支 糖包 适量 玛查格兰咖啡,号称最适合 […]

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咖啡学问

新手篇:手冲咖啡、虹吸式咖啡的基本煮法!

编按:香醇浓郁的咖啡香是现代人早晨的救赎,可别再喝三合一咖啡了~自己煮手冲咖啡一点也不难,或者有虹吸咖啡壶,掌 […]

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Mocktail 无酒精调饮、为情人做料理♡、女孩最爱甜点✔、奶类、微醺恋爱调酒、水果

火龙果云朵果昔

材料 火龙果 1颗 冰水 90c.c. 蜂蜜 45c.c. 冰块 约530c.c. 打发鲜奶油 漂亮、营养的火 […]

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饮茶入门

茶的第一泡要倒掉?「单宁」才是泡出回甘好茶的关键

编按:好茶的第一泡不能喝?其实不是这样的。好的茶叶会泡出苦涩,完全是手法的问题,泡茶可别再胡乱倒入热水!冲泡茶 […]

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为情人做料理♡、女孩最爱甜点✔、奶类、巧克力、甜蜜蜜巧克力❤、老人与海 ♪、酒品

手工生巧克力

食材 黑巧克力 300g 动物性鲜奶油 150g 兰姆酒 10g 蜂蜜 10g 无糖纯可可粉 适量 再过没几天 […]

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2020✤典藏豪华年菜、吃豆腐、开胃下酒✤讨喜小菜、念念不忘古早味、清蒸、猪肉、电锅、美味便当菜!、老人与海 ♪、豆制品、超easy电锅菜、酱菜轻松出好料

瓜仔肉蒸豆腐

食材 猪绞肉 100g 脆瓜 30g 嫩姜 5g 板豆腐 1块(400g) 青葱 适量 香菜叶 适量 调味料 […]

继续阅读 瓜仔肉蒸豆腐
2020✤典藏豪华年菜、女孩最爱甜点✔、奶类、念念不忘古早味、春节必吃✤暖心甜点、电锅、老人与海 ♪、芋头

超香浓芋泥球

食材 芋头 400g 鲜奶油 20g 炼乳 40g 这款芋泥球,配方简单,属于低糖版的做法,能品尝到芋头的原味 […]

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宠爱毛孩!宠物食谱、老人与海 ♪、蛋、青椒、鸡肉

【宠物食谱】鹌鹑双喜彩蛋

食材 鸡胸肉 100克 彩椒 半颗 水煮鹌鹑蛋 6颗 邀请知名鲜食品牌的大厨教做「彩椒」料理,使用鸡胸肉与彩椒 […]

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宠爱毛孩!宠物食谱、老人与海 ♪、青椒、香煎、鸡肉

【宠物食谱】彩椒黄金肉排

食材 鸡胸肉 200克 彩椒 2颗 邀请知名鲜食品牌的大厨教做「彩椒」料理,使用鸡胸肉与彩椒做出好滋味,让饲主 […]

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