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菜谱食谱侦探

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女孩最爱甜点✔、烹调技巧、苹果

自制天然果胶,只需 3 样食材就能让甜点晶亮可口!

食材 青苹果 400克 水 600克 细砂糖 110克 柠檬汁 20克 果胶,常被拿来抹于甜点的表面,使甜点看 […]

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不出门吃什么?、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、健康蔬食补充纤维质、剩菜变身新吃法、南瓜、叶菜类、日式、暖暖汤品、聚会吃锅最对味、菇类、豆制品、重现日剧美食、鸡汤、鸡肉

白斩鸡变身‧日式蔬菜火锅

食材(4人份) 剩下的白斩鸡 约200g 高丽菜 1/4个 日本水菜 1把 雪白菇 1/2包 鸿喜菇 1/2包 […]

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中式、叶菜类、家常面食、菇类、菌类、蛋、面面俱到

台式家常大卤面

食材 面条100克 小油菜50克 香菇50克 干木耳5克 干金针5克 鸡蛋1颗 调味料 面粉2大匙 生抽1大匙 […]

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中式、传统客家味、国民美食好经典、女孩最爱甜点✔、奶类、念念不忘古早味、谷类

鲜奶烧麻糬

食材 (麻糬) 糯米粉 500g 鲜奶 500c.c 砂糖 100g 食材 (姜汤) 老姜 200g 黑糖 2 […]

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Party Time、为情人做料理♡、女孩最爱甜点✔、奶类、巧克力、甜蜜蜜巧克力❤、耶诞节大餐❄、蛋、蛋糕、谷类

巧克力甘纳许蛋糕

蛋糕体(1个6吋) 蛋黄 3颗 无盐奶油(融化) 25g 牛奶 55g 砂糖A 18g 低筋面粉 45g 可可 […]

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Party Time、为情人做料理♡、女孩最爱甜点✔、奶类、耶诞节大餐❄、蛋、蛋糕、谷类

焦糖脆脆蛋糕

蛋糕体(1个6吋) 植物油 45g 低筋面粉 55g 蛋黄 3颗 全蛋 1颗 牛奶 85g 蛋白 3颗 砂糖 […]

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冬至元宵吃圆仔、私房配方

爆浆芝麻汤圆DIY~流沙比例、汤圆煮法通通学会!

冬至到来,吃些手工做的芝麻汤圆,比起市售冷冻的更新鲜Q弹,还能做出爆浆、流沙的内馅喔!做法绝对会比想像中的容易 […]

继续阅读 爆浆芝麻汤圆DIY~流沙比例、汤圆煮法通通学会!
Party Time、不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、健身减重这样吃、柠檬、洋葱、生酮食谱、美味便当菜!、香料、香煎、鸡肉

香煎酸辣柠檬鸡排

食材(1~2人份) 鸡胸肉 2块(约300克) 洋葱 半颗 香菜 1把 辣椒 1支 柠檬 2颗 橄榄油 约3大 […]

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中式、健身减重这样吃、吃豆腐、美味便当菜!、蛋、豆制品、饭料理

红烧滑蛋豆腐

食材(1人份) 白米 1/2杯 板豆腐 1/2大块 青葱 1支 辣椒 1支 鸡蛋 2个 调味料 酱油 2大匙 […]

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不出门吃什么?、健身减重这样吃、气炸锅、美味便当菜!、肉食主义、鸡肉

气炸锅版~蒜香椒盐鸡腿

食材 市售棒棒腿 5支(也可用其他部位) 盐、胡椒 适量 义大利香料 少许 蒜瓣 10个 懒人必学的气炸锅料理 […]

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