2019✤宫廷豪华年菜、典藏年味✤、围炉宴客✤年味糕点、新春好菜✤澎湃海鲜、猪肉、谷类、饭料理、鱼肉 海陆米糕 食材 圆糯米2杯 芋头1／4个切小丁 火腿2两 银杏1两 肝肠2条 香肠2条 蒲烧鳗4两 开阳(虾米)1两 调 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、台式、叶菜类、开胃下酒✤讨喜年菜、慢火「煲」出的美味、猪肉、聚会必备下酒菜、茄子、酒品 肥肠茄子煲 食材 大肠头(卤好的)3条 酸菜心50克 茄子2条 九层塔1把 葱1根 姜15克 蒜头5粒 辣椒1根 蒜苗1根 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、健康蔬食补充纤维质、洋葱、猪肉、瓜果类、花椰菜、菇类、萝卜、过年清爽✤蔬食年菜、酒品 百花献瑞 材料 鲍鱼菇300g 白花椰200g 绿花椰200g 红萝卜1条 芹菜少许 德式香肠1条(素食可用香菇代替) […]
2019✤宫廷豪华年菜、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、国民美食好经典、开胃下酒✤讨喜年菜、猪肉、瓜果类、聚会必备下酒菜、黄瓜 蒜味椒盐松阪猪，「这样切」肉质更软嫩！ 材料 松阪猪肉1片 小黄瓜适量 擳瓜适量 蒜片适量 调味料 胡椒盐适量 煎得恰恰的 香煎松阪猪肉，焦香弹牙的口 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、暖暖汤品、猪肉、竹笋、酒品 蹄花猪脚汤 冷冷夜里，来上一碗暖汤，好吃与否已不重要，喝在嘴里、暖在心里才是真理！ 这次邀请到 饮食作家── 廖玉蕙，放下 […]
C2食光｜节气料理、猪肉、白菜、聚会吃锅最对味、菇类、豆制品、韩流美味来袭！、高丽菜 泡菜锅 编按： 24节气是华人特有的历法，以地球绕太阳公转 为周期，依照太阳在「黄道」上的位置，以及对地球不同的照射角 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、暖暖汤品、猪肉、白菜、竹笋、聚会吃锅最对味、菇类、解密！名店食谱、豆制品、酒品、香料、鱼肉、鸡肉 砂锅鱼头汤 砂锅食材(3~4人份) 鲢鱼头800g 宽粉条1球 大白菜600g 笋片50g 火腿20g 泡发香菇30g 冻 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、传统客家味、卤肉、妈妈味怀旧卤肉、念念不忘古早味、猪肉、花椰菜、酒品 客家笋丝炆爌肉 食材 五花肉700克 笋干600克 姜片20克 蒜苗1根 青葱2支 辣椒1根 蒜头3粒 青花菜1朵 调味料 水 […]
中式、围炉宴客✤年味糕点、念念不忘古早味、清蒸、猪肉、糕饼面点、芋头、菇类、萝卜、谷类 芋粿巧 食材 芋头250克 猪肉末200克 香菇(要泡水)6朵 红萝卜(蒸熟切小丁)半根 虾米适量 发泡笋干适量 葱( […]
