中式、叶菜类、国民美食好经典、家常面食、番茄、白菜、萝卜、解密！名店食谱、豆类、面面俱到、香料 不吃牛肉？来碗素食版牛肉面：红烧素月面！ 材料1 细圆面1把 小白菜1小把 香菜2小根 材料2 酸菜1片(约10g) 姜末2小匙 辣椒末、芹菜粒各少许 […]
卤肉、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、烹调技巧、猪肉、肉食主义 煮出不败国民美食：控肉饭，关键在火侯！ 控肉饭和卤肉饭、肉臊饭合称三大不败的国民美食一点也不为过，就让秋菊阿嬷示范家常做法，注意火侯，就能做出再好吃不 […]
冷天进补✧麻油料理、国民美食好经典、聚会吃锅最对味、蛋、酒品、面线 老酒麻油蛋面线 食材 高丽菜20g 手工白面线1束 鸡蛋1颗 姜片3片 调味料 麻油10c.c. 马祖老酒10c.c.（可用绍 […]
中式、健康蔬食补充纤维质、健身减重这样吃、卤味、叶菜类、国民美食好经典、开胃下酒✤讨喜年菜、烹煮、聚会必备下酒菜、菇类、萝卜、藻类、豆制品、过年清爽✤蔬食年菜、香料 素家常卤味 食材 海带5片 油豆腐5块 豆皮3块 红萝卜1条 白萝卜1/3条 香菇5朵 百页豆腐 1条 水500c.c.( […]
中式、台式、国民美食好经典、开胃下酒✤讨喜年菜、柠檬、油炸、热炒、肉食主义、蛋、谷类、香料、鸡肉 胡麻辣子鸡丁 食材(4人份) 鸡腿清肉450g 干辣椒30g 蒜末10g 胡麻酱300g 柠檬汁30g 蜂蜜45g 黄芥末3 […]
围炉宴客✤年味糕点、国民美食好经典、清蒸、菇类、谷类、饭料理 美味酱临 │ 肉松米糕 食材 隔夜饭2碗 虾米10g 鲜香菇20g 姜末5g 肉松适量 香菜5g 调味料 味王香椿酱油膏3大匙 白胡椒 […]
中式、卤肉、围炉宴客✤年味糕点、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、牛肉、糕饼面点、解密！名店食谱、谷类、酱料、黄瓜 京酱烙饼卷 烙饼 中筋面粉200g 盐2.5g (1/2小匙) 滚水200g 馅料 牛腱子肉片适量 葱丝300g (约10 […]
中式、吃鱼好处多多、国民美食好经典、新春好菜✤澎湃海鲜、烹煮、猪肉、竹笋、菇类、解密！名店食谱、酒品、香煎、鱼肉 红烧黄鱼 食材 黄鱼1尾 笋20克 鲜香菇2朵 蒜仁5颗 家乡火腿15克 葱1支 蒜苗1支 姜片15克 水适量 太白粉水 […]
中式、国民美食好经典、家常面食、慢炖、牛肉、解密！名店食谱、面面俱到、香料 川味牛肉面 食材 牛肋条500克 面条1碗 葱2支 姜1小块 辣椒2支 洋葱丝少许 八角10克 花椒1克 蒜泥30克 蒜苗 […]
中式、中药、卤肉、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、私房配方、解密！名店食谱、酒品、闷卤、香料 大厨揭密！卤味的关键「卤汁」配方大公开！ 卤包材料 八角3个 花椒粒1大匙（6.5g） 桂皮2片（约3公分） 丁香9颗 沙姜（山奈）2～3片 小茴香5g […]
