中式、中药、慢炖、新春好菜✤澎湃海鲜、暖暖汤品、海鲜、滋补养生汤品、酒品 肉苁蓉煮蚵仔汤 食材 蚵仔250公克 姜1小块 米酒1/2碗 绍兴酒少许 药材 肉苁蓉5钱 调味料 盐1/2小匙 鸡粉1/2小 […]
中式、卤肉、围炉宴客✤年味糕点、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、牛肉、糕饼面点、解密！名店食谱、谷类、酱料、黄瓜 京酱烙饼卷 烙饼 中筋面粉200g 盐2.5g (1/2小匙) 滚水200g 馅料 牛腱子肉片适量 葱丝300g (约10 […]
中式、吃鱼好处多多、国民美食好经典、新春好菜✤澎湃海鲜、烹煮、猪肉、竹笋、菇类、解密！名店食谱、酒品、香煎、鱼肉 红烧黄鱼 食材 黄鱼1尾 笋20克 鲜香菇2朵 蒜仁5颗 家乡火腿15克 葱1支 蒜苗1支 姜片15克 水适量 太白粉水 […]
中式、国民美食好经典、家常面食、慢炖、牛肉、解密！名店食谱、面面俱到、香料 川味牛肉面 食材 牛肋条500克 面条1碗 葱2支 姜1小块 辣椒2支 洋葱丝少许 八角10克 花椒1克 蒜泥30克 蒜苗 […]
中式、中药、卤肉、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、私房配方、解密！名店食谱、酒品、闷卤、香料 大厨揭密！卤味的关键「卤汁」配方大公开！ 卤包材料 八角3个 花椒粒1大匙（6.5g） 桂皮2片（约3公分） 丁香9颗 沙姜（山奈）2～3片 小茴香5g […]
中式、中药、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、影音食谱 ♪、慢火「煲」出的美味、慢炖、旬之味！秋日食材、暖暖汤品、滋补养生汤品、菇类、菌类、香料、香煎、鸭肉 茶油香鸭腿 食材 樱桃鸭腿2支 金灵菇100克 黑木耳30克 枸杞3克 姜片50克 高汤600ml 苦茶油80ml 调味料 […]
