2019✤宫廷豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、典藏年味✤、热炒、牛肉 砂锅牛肋筋 食材 牛肋排500克 牛筋300克 八角3个 肉桂5克 葱2支 姜10克 辣椒2支 调料 酱油5克 糖6克 辣 […]
中式、冷天进补✧麻油料理、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、暖暖汤品、滋补养生汤品、烹煮、酒品、面线、鱼肉 鲈鱼麻油酒面线 食材 七星鲈鱼1尾 面线1把 嫩姜1块 麻油适量 糖1小匙 水200c.c. 米酒1瓶 许多人不知道鱼类也可以 […]
中式、健康蔬食补充纤维质、健身减重这样吃、卤味、叶菜类、国民美食好经典、开胃下酒✤讨喜年菜、烹煮、聚会必备下酒菜、菇类、萝卜、藻类、豆制品、过年清爽✤蔬食年菜、香料 素家常卤味 食材 海带5片 油豆腐5块 豆皮3块 红萝卜1条 白萝卜1/3条 香菇5朵 百页豆腐 1条 水500c.c.( […]
中式、开胃下酒✤讨喜年菜、新春好菜✤澎湃海鲜、海鲜、烹煮、聚会必备下酒菜、菇类、萝卜、酒品、香料 雪花片片煮蚵蚵 食材 鲜蚵300克 萝卜泥150克 香菇片5朵 葱花15克 酱汁 水500克 柴鱼酱油2大匙 味醂2大匙 米酒 […]
世界经典！100种蛋料理、中式、便当菜、热炒、美味便当菜！、蛋、蛋料理、软足类、鱼肉、鲜虾 三鲜炒蛋 食材 虾仁3尾 透抽1／2只 鲷鱼片50g 蛋2颗 葱1根 调味料 盐少许 鸡高汤10c.c. ►推荐你先看： […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、中药、慢火「煲」出的美味、慢炖、暖暖汤品、木瓜、水果入菜好滋味！、烹煮、煲汤、猪肉、鸡肉 青木瓜炖软排 食材(1人份) 青木瓜80g 排骨50g 南北杏20g 奶白汤250c.c. 调味料 盐少许 制作粤式汤底！ […]
中式、健康蔬食补充纤维质、暖暖汤品、滋补养生汤品、烹煮、烹调技巧、煲汤、菇类、香料、高丽菜 用「干货」熬汤提鲜，为什么要先泡发？ 秋天是收成的季节，在最后一个节气「霜降」过后，就正式要做迎接冬日到来的准备了。在以农立国的年代，秋收冬藏是日常 […]
中式、冷天进补✧麻油料理、慢炖、暖暖汤品、滋补养生汤品、烹煮、酒品、鸡汤、鸡肉 客家麻油鸡酒 食材 仿鸡腿肉2副 老姜1条 调味料 黑麻油2大匙 米酒800c.c. 客家麻油鸡就是客家人说的鸡酒，我的最爱 […]
中式、台式热炒、国民美食好经典、开胃下酒✤讨喜年菜、柠檬、油炸、热炒、肉食主义、蛋、谷类、香料、鸡肉 胡麻辣子鸡丁 食材(4人份) 鸡腿清肉450g 干辣椒30g 蒜末10g 胡麻酱300g 柠檬汁30g 蜂蜜45g 黄芥末3 […]
中式、冬瓜、凤梨、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、水果入菜好滋味！、清蒸、酒品、鱼肉 醃瓜凤梨蒸鱼 食材(4人份) 鲈鱼1条 葱丝40g 咸冬瓜300g 咸凤梨200g 姜末30g 辣椒30g 猪油(可用香油代 […]
