中式、健康蔬食补充纤维质、凉拌、清爽开胃菜、白菜、豆制品 白菜丝拌豆干 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 白菜心1个 小豆干3块 蒜头2颗 葱1根 香菜适量 辣椒1条 炸花生3大匙 调味料 乌醋2大匙 香油1／ […]
中式、凉夏吃竹笋、热炒、竹笋 酱炒桂竹笋 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 去壳熟桂竹笋1斤 姜丝3两 辣椒2根 猪肉丝5两 调味料 黄豆酱2茶匙 二砂糖半茶匙 1 辣椒切段。桂竹 […]
中式、暖暖汤品、汤品、烹煮、竹笋、过年清爽✤蔬食年菜 福菜麻竹笋汤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 去壳麻竹笋2斤 福菜3两 大骨高汤2／3锅 五花肉半斤 调味料 盐少许 1 福菜切成小段状，麻竹笋、五花 […]
中式、凉夏吃竹笋、台式热炒、热炒、竹笋 金沙绿竹笋 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 去壳绿竹笋1斤 咸鸭蛋2颗 辣椒半根 蒜头3瓣 葱2根 1 辣椒与蒜头切斜片、葱切段。绿竹笋烫熟后切段。 […]
中式、吃鱼好处多多、经典肉丸子、肉丸子、鱼肉 自制鲜鱼丸 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 白鱼肉300g（旗鱼、鳕鱼） 蛋白1颗 芹菜末少许 米酒少许 猪油30g 冰块3颗 调味料 白胡椒少许 […]
中式、油炸、猪肉、肉丸子、鱼肉、黄金炸物 咸酥虱目鱼背丸 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 虱目鱼背肉250克 猪绞肉250克 地瓜粉少许 酥炸粉200克 调味料 盐巴1／2小匙 白胡椒粉少许 1 […]
中式、凤梨、暖暖汤品、水果入菜好滋味！、汤品、烹煮、鱼肉 凤梨海鲜汤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 虱目鱼头3∼4颗 鱼肚1片 芦笋200克 凤梨1颗 青葱1∼2根 姜丝适量 调味料 盐巴适量 米酒适量 […]
中式、中秋烤肉吃柚！、国民美食好经典、就要「酱」、酱料 【烤肉酱】台式沙茶酱 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 蒜头5颗 沙茶酱100g 酱油膏250g 五香粉80g 砂糖80g 香油少许 速配食材 这是一款百搭的烤 […]
中式、健康蔬食补充纤维质、山药、旬之味！秋日食材、暖暖汤品、羹汤 营养山药素羹 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 紫山药100g 日本山药50g 金针菇30g 香菇1朵 发菜少许 鸡蛋1颗（取蛋白） 葱2支 红萝卜10 […]
中式、副餐、妈妈味怀旧卤肉、猪肉、薯薯餐、马铃薯 卤肉炖蒟蒻马铃薯 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 马铃薯2颗 蒟蒻卷5条 卤肉300g 调味料 盐10g 鸡粉5g 1 马铃薯洗净后去皮、切成小块。 2 […]
