聚会必备下酒菜 - 第 18 页

凉拌毛豆

调味料香油 15cc 蒜末 20g 辣椒末 10g 盐 15g 黑胡椒粒 15g 花椒粉 1g 剥皮辣椒末 […]

材料红萝卜球100g 话梅4颗调味料大红浙醋100c.c. 砂糖100g 1 取平底锅，开中火，放入 […]

食材虾仁 200g 蒜末 30g 辣椒末 5g 九层塔末 10g 萝美心 1颗调味料盐适量米酒 10 […]

食材皮蛋 5颗葱花 1根辣椒 1根蒜末 30g 调味料太白粉 50g 胡椒盐 1大匙 1 备一锅热水 […]

调味料糖3匙鱼露1匙材料剥壳水煮蛋3颗柠檬汁或罗望子汁1匙红葱3匙切丝干辣椒4枝 1 将水煮蛋下 […]

材料韩式泡菜100g 猪肝片70g 猪肉片少许洋葱片20g 葱段少许百页豆腐3块太白粉少许调味料鲜 […]

材料切半鱼头8个台式醃黄瓜1条嫩姜10克蒜头10克调味料酱油2汤匙米酒适量糖1汤匙 1 冲洗鱼 […]

食材麻竹笋（加工笋尤佳）600g 豆豉300g 盐75g 二砂糖110g 1 将削过的麻竹笋洗净，待自然阴干 […]

食材青木瓜1颗百香果2～3颗盐约2小匙 1 将青木瓜去皮后刨成薄片，加入盐并以手充分拌匀，静置约10分钟 […]

食材萝卜1／2个（约300g）红辣椒1根青辣椒1根葱1根（约60cm）蒜泥1小匙芝麻1小匙调味料 […]