便当菜, 烹煮, 美味便当菜！, 软足类, 香煎 海山酱奶油小卷 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 小卷3只 调味料 奶油1小匙 海山酱半大匙 鸡粉1小匙 糖1/4匙 1 小卷洗净后，放入滚水中汆烫约30 […]
便当菜, 吃鱼好处多多, 洋葱, 热炒, 美味便当菜！, 香煎, 鱼肉 照烧香鱼 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 香鱼1条 洋葱1/4颗 调味料 味醂1大匙 米酒1大匙 酱油1大匙 1 洋葱切丝备用。 2 起油锅，油煎 […]
日式, 蛋, 蛋料理, 重现日剧美食, 香煎 海苔玉子烧 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 鸡蛋2颗 海苔片4片 调味料 盐巴半茶匙 柴鱼酱油5c.c 1 取鸡蛋打成蛋液，加上柴鱼酱油与开水30c […]
中式, 吃鱼好处多多, 烹调技巧, 谷类, 酒品, 香煎, 鱼肉 去腥味、不黏锅！ 6 个煎鱼撇步学起来！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 全鱼（本次以鲈鱼示范） 1尾 盐、糖 少许 米酒 1大匙 面粉 2大匙 葱段 3根 姜末 30g 蒜末 […]
中式, 吃鱼好处多多, 暖胃好粥到, 烹调技巧, 粥品, 豆制品, 香煎, 鱼肉 家常煎鱼 + 鱼头豆腐锅，全鱼不浪费！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201927 9 月, 2020。 中式料理的精髓在于能够利用剩饭和食材的每一部分，留住精华。整尾鱼买回家，肥美的鱼肉中段适合任何料理方式，但鱼头 […]
剩菜变身新吃法, 吮指回味✥鸡翅料理, 日式, 聚会必备下酒菜, 谷类, 醃渍, 重现日剧美食, 香煎, 鸡肉 甜辣烧鸡翅 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 材料(2人份) 熬煮鸡清汤剩下的鸡翅 2支 面粉 适量 水 2大匙 橄榄油 1大匙 白芝麻 适量 材料A 酒 […]
中式, 剩菜变身新吃法, 嫂子卖饺子, 烹调技巧, 饺子, 香煎 隔夜水饺好软烂？ 10 分钟变身酥脆煎饺！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 5 月, 2020。 水饺是忙碌时的厨房救星，滚水下锅，就能轻松喂饱全家人，但家人食量难以掌控，妈妈们不是肚里的蛔虫！偶尔煮一锅水饺 […]
不瞎不瞎虾料理, 便当菜, 凤梨, 美味便当菜！, 香煎, 鲜虾 虾仁烧凤梨 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 虾仁200公克 凤梨100公克 柴鱼片20公克 蒜碎约1颗量 核桃碎约1颗量 调味料 酱油1大匙 米酒1 […]
健康蔬食补充纤维质, 创意料理, 叶菜类, 洋葱, 番茄, 菇类, 萝卜, 蛋, 谷类, 重现日剧美食, 野餐轻食趣, 面面俱到, 香煎, 高丽菜 鲜蔬面煎饼 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 油面 1把 九层塔 适量 牛番茄丁 1颗 洋葱丝 半颗 高丽菜丝 200克 红萝卜丝 50克 西芹丝 5 […]
义式, 开胃菜, 起司类, 软足类, 香煎, 鲜虾 瑞士起司海鲜盘 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 虎虾2只 中卷80g 欧式大面包1个 橄榄油20g 新鲜罗勒叶1片 起司酱汁 巧达乳酪20g 马兹瑞拉起 […]
