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菜谱食谱侦探

现代社会生存法则,行业技能百科全书

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饮食观念

记住4阶段饮食顺序,端午吃粽不怕胖!

又到端午佳节,虽不免应景吃个粽子,但身材体重和健康还是得考虑一下! 1颗粽热量=1份正餐 因为粽子本身包含淀粉 […]

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创意料理、吃完脸红红番茄餐、奶类、家常面食、柠檬、洋葱、清爽凉面、玉米、番茄、蛋、谷类、面面俱到、香料

番茄冷面

食材 拉面1把(120g) 鸡高汤60ml 切碎番茄3颗(540g) 玉米粒30g 洋葱丁100g 蒜末5g […]

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中式、创意料理、家常面食、酒品、面面俱到、香料

椒香面

食材 拉面1把(120g) 酸菜20g 花生粉10g 葱末1支 调味料 味醂10ml 麻酱30ml 酱油10m […]

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健康蔬食补充纤维质、健身减重这样吃、地瓜、坚果类、清爽开胃菜、美生菜、萝卜、韩式、韩流美味来袭!、黄瓜

韩风凉粉

食材 地瓜粉 260g 水 1400cc 栗子 100g 香油 5g 盐 10g 配料 绿生菜 100g 小黄 […]

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创意料理、家常面食、猪肉、豆制品、贝类、起司类、重现日剧美食、面面俱到、高汤

豆浆蛤蜊猪肉拉面

食材 拉面1把(120g) 豆浆180ml 鸡高汤180ml 蛤蜊10颗(200g) 猪肉5片(100g) 起 […]

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世界经典!100种蛋料理、中式、台风天吃什么?、家常面食、蛋、谷类、豆类、面面俱到

葱油皮蛋面

食材 拉面一把(120g) 葱油10g 蒜泥10g 皮蛋1颗 葱末1支量 豆芽菜20g 调味料 麻酱40g 酱 […]

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不瞎不瞎虾料理、中式、清爽小黄瓜、热炒、美味便当菜!、顶瓜瓜、鲜虾、黄瓜

虾仁炒黄瓜

食材 白虾10只 小黄瓜2条 蒜碎适量 调味料 盐适量 寻常可见的家常料理,若是多几道手续,注意小撇步,就能变 […]

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中式、吃鱼好处多多、就爱这辣味 ♫、烹煮、豆制品、香煎、鱼肉

红烧剥皮鱼豆腐

食材 剥皮鱼1尾 嫩豆腐1盒 蒜碎适量 姜碎适量 葱花适量 米酒少许 调味料 豆瓣酱2大匙 水适量 白醋1大匙 […]

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食材百科

寒天、洋菜、蒟蒻、凉粉,夏日消暑食材一次搞懂!

夏日饮食追求清爽无负担,谁能成为民众心中的宠儿?据说是廉价版寒天的「洋菜」、冰镇后Q弹化口的「蒟蒻」、充满古早 […]

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咖啡学问

想学彩绘咖啡拉花?达人的基础技法并不难!

彩绘拉花「Cream Art」是将鲜奶油Cream和艺术Art结合而成的合成词,虽然和既有的咖啡拉花艺术(La […]

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