菜谱食谱侦探 - 第 3005 页 - 现代社会生存法则，行业技能百科全书

料理的美味基底：４步骤熬煮出清澈的大骨高汤！

浓缩了肉品精华的大骨高汤是许多菜肴的精髓，从西式、日式到中式料理，都少不了高汤的参与，也成为主妇冰箱里的关键角 […]

材料虱目鱼肚1块调味料盐少许美式综合香料粉（含烤蒜粒、碎洋葱、柠檬、黑胡椒等）2汤匙 1 虱目鱼肚去除 […]

材料马铃薯80克原味竘蒻30克海苔蒟蒻30克红萝卜30克柴鱼高汤200c.c. 醃料薄盐酱油20c […]

材料鸡胸肉150g 柠檬汁1大匙橄榄油适量调味料姜黄粉1／2匙白酒1大匙盐适量糖1小匙 1 鸡胸 […]

材料鸡蛋豆腐1盒块绞肉小半碗冬菇4 ∼ 5朵笋片小半碗虾仁6 ∼ 7只熟火腿2片高汤2碗醃料 […]

材料去骨鸡胸肉1片洋葱1／3颗鲜香菇2朵蒜2颗起士条1大匙太白粉少许调味料盐1匙鸡粉少许醃 […]

调味料A 盐少许酒1大匙姜汁1小匙调味料B 韩式辣椒酱1大匙砂糖1小匙酱油1小匙酒1小匙辣椒粉1 […]

食材榨菜丝50g 猪肉丝30g 切末蒜头2颗切末红辣椒1根葱花15g 面条1人份猪小排骨50g 小白菜 […]

大蟹八块，优雅品尝产蟹盛季，不吃蟹太可惜！可是螃蟹要怎么吃才能吃得优雅、吃到完整的肉，才不会愈吃愈没耐心？现 […]

材料白虾8尾大蒜2～3瓣葱1根（只取葱绿）调味料番茄酱2大匙糖1小匙酱油膏1大匙 1 白虾洗净， […]