食材（4人份） 杏鲍菇3∼5个 九层塔少许 老姜片少许 辣椒1支 调味料 素蠔油1大匙 酱油1大匙 米酒2大匙 […]
食材 面肠250克 酸菜150克 老姜2片 调味料 素蠔油1大匙 糖1小匙 1 将面肠切成粗条状、酸菜及姜切丝 […]
食材 白虾4只 中卷70克 鲷鱼肉65克 蛤蜊80克 鲜香菇2朵 洋葱120克 调味料 盐巴2小匙 泰式酸辣酱 […]
食材 蛤蜊14颗 洋葱半颗 蒜头3颗 奶油1匙半 调味料 柴鱼精1小匙 米酒少许 1 洋葱切丝、蒜头切末。蛤蜊 […]
食材 毛豆50g 红萝卜1／4支 玉米粒80g 新鲜香菇3朵 饭2碗 高汤适量 1 香菇切片、红萝卜切丝。毛豆 […]
在英语中沙拉salad的字源是来自于古拉丁文的salt，即盐巴，据传最早的沙拉仅有蔬菜撒上盐巴，是中世纪欧洲农 […]
食材 猪蹄筋1斤 菱角6两 八角少许 青葱1根切段 调味料 盐1匙 酱油适量 冰糖少许 米酒2～3汤匙 总舖师 […]
喝咖啡可以帮助瘦身吗？ 「喝黑咖啡可以瘦身」的观念让许多减重族兴起喝黑咖啡的风潮。 医师王律凯表示，根据国际营 […]
食材 牛腩600g 姜20g 猪皮500g（可找熟的猪肉摊购买） 姜20g 八角2粒 桂皮10g 水1,000 […]
食材 新鲜洋葱丝1,500公克 干洋葱丝150公克（新鲜洋葱丝快速油炸后随即捞起） 樱花虾30公克 澄粉（无筋 […]
