就爱这辣味 ♫, 就要「酱」, 烹煮, 豆制品, 酱料 蒜蓉辣椒酱 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 红辣椒干600公克 蒜头600公克 调味料 白豆酱200公克 甜面酱300公克 胡椒5公克 盐10公克 […]
中式, 凤梨, 烧烩, 猪肉, 番茄, 青椒 咕咾肉 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 里肌肉500克 青椒1粒 大番茄2粒 洋葱1粒 蒜头2粒 凤梨片1罐 调味料 番茄酱3大匙 砂糖3大匙 […]
围炉宴客✤年味糕点, 就爱这辣味 ♫, 我的泡菜年代, 热炒, 谷类, 韩式, 韩流美味来袭！ 韩式辣炒年糕 2 吃 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 说到韩国料理一定会想到辣炒年糕（떡볶이）！除了基本口味，韩国五星主厨要一并教大家一百年前的宫廷口味，爱吃年糕的 […]
中式, 开胃下酒✤讨喜年菜, 清蒸, 素食料理, 谷类, 过年清爽✤蔬食年菜, 饭料理 咸酥素猪血糕 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 泡水圆糯米 150克、海苔片(切丝) 5片九层塔(切末) 10克、九层塔 50克糯米粉 30克、地瓜粉 […]
中式, 传统客家味, 热炒, 猪肉, 芋头 客家算盘子 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 什么是客家算盘子？ 「算盘子」是在东南亚国家的客家人中相当盛行的菜肴，又以马来西亚最常见。在农忙时，客家人会用 […]
嫂子卖饺子, 我的泡菜年代, 猪肉, 韩式, 韩流美味来袭！, 饺子 韩国创意蒸/炸饺 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 爱吃饺子的人看过来！韩国五星主厨Kai要教大家包韩式的饺子，吃腻一般的高丽菜猪肉水饺？一次学会两种料理方式、两 […]
中式, 嫂子卖饺子, 旬之味！秋日食材, 清蒸, 莲藕 明太子莲藕烧卖 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 莲藕 300g 绞肉 150g 虾泥 50g 香菜梗 20g 香菇丁 50g 蛋 1颗 虾卵 30g 太 […]
中式, 中药, 旬之味！秋日食材, 滋补养生, 莲藕, 过年清爽✤蔬食年菜 桂花酒酿醋莲藕 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 莲藕 300g 桂花酱 30g 酒酿 30g 桂圆 50g 枸杞 适量 调味料 盐 少许 糖 2大匙 苹 […]
凉拌, 旬之味！秋日食材, 泰式, 聚会必备下酒菜, 莲藕, 鸡肉 泰式燻鸡拌藕丝 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 莲藕 200g 燻鸡肉 150g 紫洋葱 50g 九层塔 10g 辣椒 1条 花生 20g 香菜 10g […]
中式, 围炉宴客✤年味糕点, 旬之味！秋日食材, 莲藕, 过年清爽✤蔬食年菜, 香煎 醋溜莲藕芝麻饼 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 5 月, 2020。 当令食材总是最新鲜的，而你知道哪些是在秋日里盛产，现在既能新鲜取得，又营养可口吗？时序进入深秋，邀请板桥凯撒饭 […]
