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菜谱食谱侦探

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中式、台风天吃什么?、热炒、菇类、软足类

土豆镶透抽

食材 土豆面筋1罐 透抽1只 香米1杯 鸿喜菇100克 蒜末少许 葱花少许 调味料 盐曲1小匙 黑胡椒适量 橄 […]

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中式、凤梨、台风天吃什么?、水果入菜好滋味!、热炒、鲜虾

凤梨烩鲜虾

食材 凤梨罐头1罐 鲜虾8只 豌豆50克 红萝卜30克 姜片3片 太白粉适量 调味料 盐少许 白醋1小匙 柠檬 […]

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中式、台风天吃什么?、热炒、番茄、花椰菜、萝卜

面筋鲜蔬番茄盅

食材 土豆面筋1罐 牛番茄2颗 青花椰菜150克 蒜头1颗 红萝卜3片 黑木耳3片(1片约直径5∼6公分) 调 […]

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中式、叶菜类、新春好菜✤澎湃海鲜、洋葱、热炒、螃蟹

桂花葱爆肥蟹

食材 旭蟹1只 鸡蛋2颗 金华火腿8克(可用洋火腿替代) 洋葱半颗 豆芽菜75克 葱丝15克 紫洋葱半颗 太白 […]

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饮茶入门

泡茶也有这么多学问!用圆形的茶壶泡茶最好?

茶叶冲泡有学问 .茶叶分量为5.5g茶叶:350c.c.热开水最佳。 .以约摄氏90度∼100度的热水冲泡。 […]

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中式、就爱这辣味 ♫、油炸、清爽开胃菜、茄子、黄金炸物

川味剁椒冷茄

食材 茄子3条 蒜苗1根 酱料 大辣椒600g 朝天椒50g 豆豉30g 盐60g 蒜末20g 姜末30g 沙 […]

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Party Time、开胃菜、早午餐在家吃、糕饼面点、起司类、香煎

综合鲜蔬起士薄饼

食材 栉瓜30克 红洋葱30克 红甜椒30克 山药30克 芦笋15克 莫札瑞拉起司(Mozzarella ch […]

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中式、午后小食、台风天吃什么?、猪肉、谷类、酱菜轻松出好料

酱瓜肉丝夹馒头

食材 大茂黑瓜1罐 肉丝200克 葱花少许 馒头1∼2个 调味料 太白粉少许 香油1大匙 料理达人 蔡季芳老师 […]

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中式、就爱这辣味 ♫、清爽开胃菜、烹煮、鸡肉、黄瓜

川味麻辣口水鸡

食材 去骨鸡腿肉300g 小黄瓜80g 白芝麻10g 调味料 野山椒粉5g 花椒碎5g 酱料 四川红郫县豆瓣酱 […]

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中式、凉拌、就爱这辣味 ♫、清爽开胃菜、烹煮、猪肉

川味土匪猪肝

食材 猪肝300g 大辣椒2支 酱料 豆瓣酱30g(辣豆瓣酱亦可) 辣油30c.c. 香油5c.c. 糖10g […]

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毒辣的沙漠

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