中式, 便当菜, 热炒, 美味便当菜！, 蛋, 蛋料理, 螃蟹 蟹肉炒蛋 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 蟹脚肉200克 洋葱1/4颗 蒜头2颗 葱1支 蛋2颗 调味料 盐1/2小匙 酱油1匙 1 洋葱切丝、葱 […]
Party Time, 热炒, 猪肉, 聚会必备下酒菜, 韩式 莴苣生菜烧肉卷 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 莴苣叶4～6片 薄猪肉片50g 洋葱丝40g 小黄瓜丝5g 韩国泡菜5g 调味料 韩国醃肉酱10g 酱油 […]
围炉宴客✤年味糕点, 就爱这辣味 ♫, 热炒, 聚会必备下酒菜, 谷类, 韩式, 韩流美味来袭！ 辣炒年糕 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 韩国年糕160g 高丽菜片5g 红萝卜片2g 洋葱丝2g 鱼板片5g 葱花2g 海苔丝1g 调味料 韩国 […]
油炸, 聚会必备下酒菜, 肉食主义, 韩式, 韩流美味来袭！, 鸡肉, 黄金炸物 韩式炸鸡 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 去骨鸡腿肉100g 韩国年糕10g 韩式炸粉10g 巴西利叶1朵 白芝麻3g 调味料 辣椒粉2g 盐2g […]
围炉宴客✤年味糕点, 糕饼面点, 萝卜, 酱菜轻松出好料 新加坡炒萝卜糕 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材(4人份) 白萝卜丝150g 红萝卜丝35g 在来米粉150g 酱瓜30g 蒜末10g 韭菜60g 豆芽菜 […]
异国料理, 糕饼面点, 素食料理, 菇类, 菇菇餐, 香煎 越南鲜蔬素煎饼 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 美白菇75g 鸿喜菇75g 素梅花肉100g 葱花10g 紫洋葱丝20g 豆芽菜200g 甜菠菜100g […]
中式, 台式热炒, 热炒, 白菜 樱花虾炒白菜 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 大白菜1／2颗 蒜头3粒 胡萝卜1小段 樱花虾2大匙 调味料 盐少许 味醂适量 乌醋1／2匙 1 大白菜 […]
食材百科 【图解】一次看懂！大白菜还分成这么多种？ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 认识大白菜 大白菜属十字花科，原产于中国大陆北方，由于生长期短只需50至80天就可以采收，加上易种、产量大、适 […]
烹调技巧 鲜鱼下锅前，记得先做这 4 件事！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 鱼面划刀 快熟也美观 蒸煮炒炸鱼肉时，可用菜刀先在鱼身上划刀，除可让鱼更快熟，也可防止鱼皮在炸或炸熟时膨胀，外 […]
食材百科 季节食材「牛奶鱼」虱目鱼，一次了解产地和产季！ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 因营养丰富而被称为「牛奶鱼」，虱目鱼是台湾南部沿海十分兴盛的养殖鱼产，且虱目鱼全身都是宝，怎么吃都好吃！以夏秋 […]
