食材 鸡腿块1盒 干贝10颗 老姜适量 香菇3大朵 盐适量 米酒适量 1 干香菇泡水(用新鲜香菇也可),老姜切 […]
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蘑菇炒蛋,吃出口感别用「切」的!
食材 蘑菇1盒 鸡蛋3个 白胡椒粉少许 盐少许 1 将蘑菇泡水片刻,洗净后,用厨房用剪刀剪成不规则的小块状。 […]
裙摆公主蛋包与天津饭
天津饭在日本的中华料理店常常可以看到,但其实跟「天津」没什么关系,它有另一个名字叫「蟹玉丼」(かに玉丼)。这道 […]
食材 蘑菇1盒 鸡蛋3个 白胡椒粉少许 盐少许 1 将蘑菇泡水片刻,洗净后,用厨房用剪刀剪成不规则的小块状。 […]
天津饭在日本的中华料理店常常可以看到,但其实跟「天津」没什么关系,它有另一个名字叫「蟹玉丼」(かに玉丼)。这道 […]