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菜谱食谱侦探

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✧异国传统家乡菜✧、C2食光|节气料理、世界经典!100种蛋料理、圣诞节大餐❄、奶类、微醺恋爱调酒、蛋、调酒、酒品、香料

圣诞蛋奶酒 Eggnog

英国、美加等国家的传统耶誔饮品,就是这道奶蛋酒(eggnog)。据说最初在十三世纪,英国修道士喝了加了鸡蛋、无 […]

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C2食光|节气料理、中式、国民美食好经典、美味便当菜!、聚会必备下酒菜、豆制品、闷卤、香料

无水版卤豆干

卤豆干是超简单的经典台式小吃,这次示范的无水版本,制作起来味道更香浓、更入味,不用太花时间慢慢炖卤,在家就可以 […]

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C2食光|节气料理、四季豆、奶类、慢炖、暖暖汤品、洋葱、玉米、萝卜、香料、马铃薯、鸡肉

蔬菜牛奶炖鸡腿

编按: 24节气是华人特有的历法,以地球绕太阳公转 为周期,依照太阳在「黄道」上的位置,以及对地球不同的照射角 […]

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不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、人人都爱咖哩料理、洋葱、美味便当菜!、萝卜、饭料理、香料、马铃薯、鸡肉

香煎鸡肉咖哩饭

食材(4人份) 鸡胸肉 200~250g(市售盒装) 胡萝卜 1根 洋葱 1个 马铃薯(小)5个,或大的2个 […]

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中式、小当家特级炒饭、炒饭、热炒、美味便当菜!、蛋、谷类、香料

茴香蛋炒饭

食材(1人份) 白饭 300g 猪绞肉 50~70g 茴香 30g 鸡蛋 1个 调味料 盐 适量 酱油 少许 […]

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人人都爱咖哩料理、家常面食、日式、洋葱、番茄、萝卜、蛋、重现日剧美食、面面俱到、香料、鸡肉

鸡肉咖哩乌龙面

食材(2人份) 乌龙面 2份 去骨鸡腿肉 1付 洋葱 1/2颗 胡萝卜 1/2根 牛番茄 2个 鸡蛋 2个 葱 […]

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人人都爱咖哩料理、奶类、猪肉、聚会吃锅最对味、菇类、香料

牛奶咖哩猪肉小火锅

食材(1~2人份) 牛奶 250~300c.c. 水 100~150c.c. 姜片 1片 猪里肌火锅肉片 10 […]

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Party Time、油炸、聚会必备下酒菜、香料、马铃薯、黄金炸物

美式香料炸薯条

食材 马铃薯 2个 面粉(中筋、低筋皆可)100g 玉米粉 50g 卡士达粉 50g 蒜粉 20g 红椒粉 1 […]

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慢炖、日式、暖暖汤品、牛肉、肉食主义、萝卜、重现日剧美食、香料

炖煮牛杂筋

食材 牛杂筋 1盒 白萝卜 1/2根 月桂叶 2片 花椒 2克 水 1000c.c. 太白粉水 适量 香菜 适 […]

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✧异国传统家乡菜✧、人人都爱咖哩料理、奶类、就爱这辣味 ♫、泰式、番茄、香料、马铃薯、鸡肉

娘惹咖哩鸡

食材 去骨鸡腿 2付 马铃薯(切块)1颗 红葱头 20克 红辣椒 1根 干辣椒 10克 嫩姜 20克 蒜仁 2 […]

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