中式、冷天进补✧麻油料理、叶菜类、热炒 姜爆麻油茼蒿 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 茼蒿200g 老姜半条 调味料 麻油1汤匙 盐巴少许 1 老姜切成片状或细丝都可。中火热油锅，先爆香老姜 […]
旬之味！秋日食材、油炸、热炒、聚会必备下酒菜、肉食主义、螃蟹 咸酥大沙公 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 沙公1只 蒜末1碗 调味料 盐巴少许 米酒适量 1 起锅开大火，倒入半锅油量，待油温达约摄氏180度时， […]
中式、凤梨、水果入菜好滋味！、热炒、素食料理、豆制品 凤梨炒面筋黑木耳 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 凤梨2／3颗 红萝卜1／3根 姜丝适量 黑木耳300克 面筋400克 调味料 盐适量 冰糖适量 酱油1大 […]
中式、水果、水果入菜好滋味！、热炒、牛肉 红龙果佐牛菲力 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 牛菲力300g 青椒1／2个 红龙果肉150g 葱1根 蒜头2粒 姜片少许 红龙果汁1大匙 调味料 XO […]
中式、凉夏吃竹笋、凤梨、热炒、竹笋 凤梨豆豉炒笋丁绿 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 绿竹笋2支 凤梨豆豉1／2碗 盐少许 蒜头适量 1 煮熟的竹笋去壳切丁。起油锅，倒入适量油量，待油温约1 […]
日式、洋葱、热炒、猪肉、花椰菜、菇类 味噌野菜炖猪肉 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 猪肉片300g 蘑菇50g 洋葱半颗 花椰菜半颗（约500g） 调味料 味噌30g 1 将洋葱切丁、蘑菇 […]
中式、台式热炒、坚果类、热炒、聚会必备下酒菜、鸡肉 腰果鲜蔬鸡丁 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 腰果6颗 青江菜80g 去腿鸡肉100g 醃料酱汁 酱油1茶匙 蠔油1茶匙 盐巴半茶匙 砂糖半茶匙 1 […]
中式、便当菜、慢火「煲」出的美味、热炒、猪肉、美味便当菜！、茄子 酱烧茄肠煲 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 卤大肠3条 茄子1支 绞肉20克 辣椒10克 蒜头5克 九层塔10克 调味料 酱油10克 酱油膏10克 […]
中式、台式热炒、就爱这辣味 ♫、热炒、聚会必备下酒菜、贝类 辣椒酱炒干贝 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 新鲜生干贝300g 芦笋200g 调味料 盐10g 鸡粉10g 辣椒酱30g 1 将干贝洗净、芦笋切约2 […]
不瞎不瞎虾料理、热炒、番茄、茄子、鲜虾 青酱明虾烩时蔬 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 明虾2只 玉米笋丁30公克 茄子丁30公克 西芹丁30公克 栉瓜丁30公克 番茄丁30公克 蒜碎少许 鸡 […]
