不出门吃什么？、中式、卤肉、妈妈味怀旧卤肉、念念不忘古早味、烹煮、猪肉、美味便当菜！、老人与海 ♪、肉食主义、蛋、闷卤 古早味爌肉卤三宝 | 红烧肉、面轮、鹌鹑蛋变身白饭杀手 食材 五花肉 1块 鹅油 适量 姜片 少许 葱段 少许 红葱头 少许 蒜头 少许 面轮 少许 鹌鹑蛋 6颗 辣 […]
不瞎不瞎虾料理、创意料理、叶菜类、家常面食、根茎类、烹煮、烹调技巧、空心菜、香煎、鲜虾 虾壳虾头别丢！詹姆士教你「煸虾油、做虾面」料理瞬间变鲜香 编按：型男主厨詹姆士近期出版第15本食谱书《詹姆士快手菜》，新书中除了分享快手做料理的观念心法及步骤，更带来9 […]
义大利面、义大利面底家啦、创意料理、根茎类、海鲜、烹煮、菇类 乌鱼子＋飞鱼卵太邪恶！詹姆士版「乌鱼子义大利面」满满浓郁海味 材料 义大利面 100克 橄榄油 适量 杏鲍菇 1条 乌鱼子 1付 飞鱼卵 2大匙 蒜苗 1株 海苔丝 适量 […]
不出门吃什么？、洋葱、菇类、饭料理、香浓焗烤料理、香煎、鸡肉 詹姆士一锅到底「鸡肉焗饭」！无烤箱也能做出金黄起司脆皮 材料(2人份) 去骨鸡腿肉 1只 冷白饭 2碗 蘑菇 6颗 洋葱 半颗 起司丝 适量 动物性鲜奶油 80cc […]
中式、中药、吃完脸红红番茄餐、开胃下酒✤讨喜小菜、开胃菜、水果、水果入菜好滋味！、清爽开胃菜、番茄、老人与海 ♪、醃渍 「冰酿梅汁小番茄」一招轻松去皮！少了这一步 风味口感都打折 材料 小番茄 600g 甘草 5片 话梅 6粒 梅粉 2大匙 砂糖 少许 柠檬汁 少许 夏日开胃或餐厅去油解腻 […]
中式、剩菜变身新吃法、吃完脸红红番茄餐、日式、猪肉、番茄、茄子、起司类、青椒、食材百科、香浓焗烤料理 茄子、青椒、番茄...3 大「顾人怨蔬菜」变美味！烧肉卷、炊饭料理最受欢迎 你讨厌什么蔬菜？挑食并非小孩的专利，不少人长大后仍然有绝对不碰的蔬菜！日本连锁超市「西友（SEIYU）」为了让 […]
人人都爱咖哩料理、吃鱼好处多多、就爱这辣味 ♫、泰式、泰式料理好开胃♫、烹煮、番茄、老人与海 ♪、菇类、鱼肉 今天不吃鸡！「泰式鱼片绿咖哩」浓郁香辣泰下饭 食材 鲷鱼 1片 杏鲍菇片 适量 葱段 适量 香菜 适量 绿咖哩酱 适量 椰浆 适量 炼乳 少许 罗勒 少许 […]
吐司还有这些吃法！、面包、食材百科 饭店主厨揭密！生吐司松软真相公开：原来只有「7 分熟」 近期爆红的「生吐司」魅力无法挡，无论是日本来台的话题品牌，或是本土饭店、量贩店自制的，都引起民众抢购风潮。记者 […]
