中式、卤肉、妈妈味怀旧卤肉、慢炖、猪肉、肉食主义、闷卤 不必炒糖！教你轻松做出妈妈味红烧肉！ 食材 猪梅花肉2斤 老姜1根 蒜头数个 辣椒2支 米酒适量 酱油少许 盐适量 冰糖3大匙 平常在做红烧肉或卤肉 […]
世界经典！100种蛋料理、中式、热炒、菇类、菇菇餐、蛋 蘑菇炒蛋，吃出口感别用「切」的！ 食材 蘑菇1盒 鸡蛋3个 白胡椒粉少许 盐少许 1 将蘑菇泡水片刻，洗净后，用厨房用剪刀剪成不规则的小块状。 […]
中式、健康蔬食补充纤维质、叶菜类、热炒、食材百科 正名是「福山莴苣」？来一盘清炒大陆妹！ 小吃店必备的品项「炒青菜」。早前农委会曾为它发起「正名运动」，这样的说法众说纷纭。这个「俗称」是怎么来的呢？ […]
世界经典！100种蛋料理、中式、烹调技巧、蛋、香煎 教你 3 分钟，煎出完美荷包蛋！ 材料 鸡蛋 2个 盐 1小匙 橄榄油 适量 热水 1小匙 营养美味的早餐，搭配金黄滑嫩的荷包蛋，总是不会错。说 […]
