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『现代社会生存法则»行业技能百科全书』

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凉一下饮品、呷冰、女孩最爱甜点✔、异国料理、烹煮、甜汤、芋头、谷类

摩摩喳喳

食材 西谷米100克 芋头丁100克 龙凤果5颗 果冻5颗 亚达子100克 蜜花豆100克 波萝蜜100克 椰 […]

继续阅读Smiley face 摩摩喳喳
2019✤宫廷豪华年菜、中式、开胃下酒✤讨喜年菜、热炒、猪肉、菇类、萝卜

咸菜肚丝

食材 熟猪肚1/2个 咸菜2两 绿竹笋1/2支 干香菇3朵 金针菇1两(罐头或生鲜均可) 青椒半颗 红萝卜丝少 […]

继续阅读Smiley face 咸菜肚丝
冰淇淋、凤梨、呷冰、奶类

凤梨椰奶冰淇淋

食材 凤梨2颗 砂糖330克 椰奶20c.c. 1 将1颗凤梨切成块状加水50c.c.,以果汁机打成泥,接着放 […]

继续阅读Smiley face 凤梨椰奶冰淇淋
✧异国传统家乡菜✧、围炉宴客✤年味糕点、女孩最爱甜点✔、异国料理、清蒸、电锅、糕点

娘惹糕

食材 地瓜粉300g 糯米粉60g 椰奶500g 细砂糖200g 抹茶粉适量 草莓色素适量 1 将地瓜粉、糯米 […]

继续阅读Smiley face 娘惹糕
中式、围炉宴客✤年味糕点、坚果类、女孩最爱甜点✔、念念不忘古早味、电锅、糕点

传统凉糕 ▪ 芝麻糕

食材(5人份) 黑芝麻粉300g 中筋面粉100g 绵白糖100g 麦芽膏150g 沙拉油60g 1 将中筋面 […]

继续阅读Smiley face 传统凉糕 ▪ 芝麻糕
中式、女孩最爱甜点✔、念念不忘古早味、清蒸、电锅、糕点

传统凉糕 ▪ 香蕉贻

食材 地瓜粉250g 细砂糖180g 日本太白粉适量 香蕉油适量 食用色素适量 1 取500g水与细砂糖一起搅 […]

继续阅读Smiley face 传统凉糕 ▪ 香蕉贻
围炉宴客✤年味糕点、女孩最爱甜点✔、奶类、念念不忘古早味、烹煮、糕点

传统凉糕 ▪ 奶香雪花糕

食材 椰奶300g 牛奶200g 细砂糖80g 玉米粉50g 椰子粉适量 1 椰奶加100g牛奶一起放入锅中加 […]

继续阅读Smiley face 传统凉糕 ▪ 奶香雪花糕
卤肉、清爽开胃菜、牛肉

上海冷菜 ▪ 藜麦牛肉冻

食材 牛腱1,000g 猪皮300g 干藜麦30g(干藜麦建议先泡水20分钟,再小火蒸15分钟,沥干水分即可) […]

继续阅读Smiley face 上海冷菜 ▪ 藜麦牛肉冻
冰淇淋、呷冰、甜蜜蜜巧克力❤、香蕉、香蕉吃甜甜♡

香蕉巧克力义式冰淇淋

食材 香蕉280g 糖170g 鲜奶油152c.c. 牛奶766cc. 巧克力碎40g 1 将香蕉切块后放入果 […]

继续阅读Smiley face 香蕉巧克力义式冰淇淋
冰淇淋、呷冰、夏季芒果料理、芒果

芒果雪酪

食材 芒果1,200g(约2颗量) 柠檬汁40c.c. 白砂糖水60c.c.(糖水比例3:2)  1 将芒果切 […]

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