义大利面、义大利面底家啦、清爽凉面、烹煮、萝卜、螃蟹、面面俱到 蟹肉义大利冷面 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。 食材 蟹肉50g 义大利细面100g 美国芹菜30g 橄榄油1匙 红萝卜20g 调味料 海盐少许 白胡椒粉少许 […]
不瞎不瞎虾料理、凉拌、柠檬、泰式、洋葱、清爽开胃菜、烹煮、番茄、菇类、贝类、鲜虾、黄瓜 凉拌海鲜 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。 食材 白虾5只 海鲜贝100g 花枝80g 小黄瓜1条 芹菜1条 洋葱半颗 小番茄8颗 草菇6朵 柠檬1颗 调 […]
妈妈味怀旧卤肉、私房配方 国民美食:焢肉,美味精髓是什么? 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。 台式焢肉,不仅咸香好配饭,就连料理名也有南北差异,南部有些店家会称为卤肉,到了中、北部则成了爌肉,无论何种名称 […]
中式、油炸、烹煮、猪肉、苦瓜、顶瓜瓜 三杯苦瓜 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 苦瓜半条 猪五花肉100g 姜片5g 蒜头5g 辣椒3g 葱2枝 九层塔2g 调味料 麻油5g 酱油10 […]
2019✤宫廷豪华年菜、凉拌、开胃下酒✤讨喜年菜、鱼肉 七味拌鱼皮 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。 食材 熟鲷鱼皮300克 葱10克 辣椒10克 姜10克 洋葱30克 调味料 盐巴9克 白砂糖5唬 白醋5克 黑 […]
日式、清蒸、电锅、苦瓜、蒸蛋、蛋、重现日剧美食、顶瓜瓜 和风山苦瓜茶碗蒸 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。 食材 山苦瓜50g 鲔鱼生鱼片20g 蛋液1颗量 南瓜丝2g 鲑鱼卵2g 葱花1g 日式蜜黑豆1颗 高汤3c. […]
中式、水果入菜好滋味!、油炸、苦瓜、过年清爽✤蔬食年菜、顶瓜瓜 梅汁苦瓜 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 苦瓜半条 去籽紫苏梅50g 白芝麻少许 调味料 糖10g 紫苏梅汁少许 冰梅酱50g 1 用汤匙刮除苦瓜 […]
饮食观念 在冷气房咳不停?食疗专家教你吃对食物舒缓夏咳! 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。 在炎热的太阳底下奔波,再马上进入吹着冷气的办公室,是不是让你咳个不停或有感冒症状呢?你知道轻微的咳嗽症状其实可 […]
中式、台式热炒、热炒、苦瓜、蛋、顶瓜瓜 山苦瓜咸蛋叠罗汉 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 山苦瓜半条 咸蛋黄5颗量 咸蛋白1颗量 调味料 盐少许 糖少许 1 用汤匙将山苦瓜内膜与籽刮除干净,切成 […]
中式、台风天吃什么?、叶菜类、吃完脸红红番茄餐、暖暖汤品、汤品、烹煮、鱼肉 茄汁鲭鱼米粉汤 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 茄汁鲭鱼1罐 粗米粉1包(约500g) 芹菜末2大匙 油葱酥少许 调味料 盐适量 胡椒粉适量 资深厨师林 […]