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菜谱食谱侦探Smiley face

『现代社会生存法则»行业技能百科全书』

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中式、凉一下饮品、水果、茶叶、茶饮

金桔红茶

食材 茶叶 热水比例1:50 金桔颗数&红茶汤比例1:50(示范为6颗金桔+红茶汤300c.c.) 冰 […]

继续阅读Smiley face 金桔红茶
中式、便当菜、海鲜、热炒、美味便当菜!、鲜虾、黄瓜

综合海鲜炒黄瓜

食材 小黄瓜1条 虾仁20g 鱿鱼20g 花枝20g 葱花少许 调味料 盐巴少许 鸡粉少许 1 小黄瓜洗净后, […]

继续阅读Smiley face 综合海鲜炒黄瓜
2019✤宫廷豪华年菜、中式、清蒸、烹煮、电锅、鲜虾

发财如意节节高

食材 虾仁300克 发菜适量 竹笙适量 青花椰菜1/2朵 黄豆芽300克 猪板油3大匙 蛋白1/2个 葱末适量 […]

继续阅读Smiley face 发财如意节节高
2019✤宫廷豪华年菜、丝瓜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、吃鱼好处多多、清蒸、电锅、贝类、超easy电锅菜、鱼肉

蒜头蛤蜊炖鸡块 + 清蒸鲷鱼佐丝瓜

利用电锅上下层,将味道与调煮时间较接近的食材分开处理,再一起加热烹调,一锅两菜,一次就可搞定两道美食,简便省电 […]

继续阅读Smiley face 蒜头蛤蜊炖鸡块 + 清蒸鲷鱼佐丝瓜
中式、南瓜、清蒸、猪肉、电锅、茄子、超easy电锅菜

金瓜芋香蒸排骨 + 罗勒塔香焖茄子

利用电锅上下层,将味道与调煮时间较接近的食材分开处理,再一起加热烹调,一锅两菜,一次就可搞定两道美食,简便省电 […]

继续阅读Smiley face 金瓜芋香蒸排骨 + 罗勒塔香焖茄子
中式、卤肉、国民美食好经典、念念不忘古早味、猪肉、闷卤

古早味卤排骨

食材 辣椒段2根 葱段1~2根 辣椒段2根 姜片4~6片 去皮蒜头适量 高汤300c.c. 猪里肌大排1片(约 […]

继续阅读Smiley face 古早味卤排骨
2019✤宫廷豪华年菜、典藏年味✤、新春好菜✤澎湃海鲜、电锅、菇类、贝类

长年菜烩干贝

食材 长年菜7片 干燥干贝8颗 干香菇1朵 太白粉1匙 调料 米酒1匙 盐1/2小匙 白砂糖少许 白胡椒粉少许 […]

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便当菜、柠檬、泰式、洋葱、猪肉、美味便当菜!、香煎

泰式柠檬猪肉片

食材 猪肉300g 洋葱半颗 柠檬1颗 香菜1支 葱1支 辣椒1支 调味料 鱼露适量 酱油少许 胡椒粉少许 1 […]

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烹调技巧、美味便当菜!

国民美食大破解:炸排骨

便当里最基本的款式──炸排骨,早已成为国民美食中的经典菜色!裹不裹粉炸口感大不同,或是多几个步骤,延伸出炸好再 […]

继续阅读Smiley face 国民美食大破解:炸排骨
便当菜、就爱这辣味 ♫、新春好菜✤澎湃海鲜、泰式、海鲜、热炒、美味便当菜!、菇类

香辣炒花枝

食材 花枝300g 红辣椒少许 青龙辣椒少许 蒜头适量 九层塔适量 秀珍菇30g 长豆30g 调味料 泰式沙茶 […]

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