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菜谱食谱侦探

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中式、南瓜、清蒸、猪肉、电锅、茄子、超easy电锅菜

金瓜芋香蒸排骨 + 罗勒塔香焖茄子

利用电锅上下层,将味道与调煮时间较接近的食材分开处理,再一起加热烹调,一锅两菜,一次就可搞定两道美食,简便省电 […]

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中式、卤肉、国民美食好经典、念念不忘古早味、猪肉、闷卤

古早味卤排骨

食材 辣椒段2根 葱段1~2根 辣椒段2根 姜片4~6片 去皮蒜头适量 高汤300c.c. 猪里肌大排1片(约 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、典藏年味✤、新春好菜✤澎湃海鲜、电锅、菇类、贝类

长年菜烩干贝

食材 长年菜7片 干燥干贝8颗 干香菇1朵 太白粉1匙 调料 米酒1匙 盐1/2小匙 白砂糖少许 白胡椒粉少许 […]

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便当菜、柠檬、泰式、洋葱、猪肉、美味便当菜!、香煎

泰式柠檬猪肉片

食材 猪肉300g 洋葱半颗 柠檬1颗 香菜1支 葱1支 辣椒1支 调味料 鱼露适量 酱油少许 胡椒粉少许 1 […]

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烹调技巧、美味便当菜!

国民美食大破解:炸排骨

便当里最基本的款式──炸排骨,早已成为国民美食中的经典菜色!裹不裹粉炸口感大不同,或是多几个步骤,延伸出炸好再 […]

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便当菜、就爱这辣味 ♫、新春好菜✤澎湃海鲜、泰式、海鲜、热炒、美味便当菜!、菇类

香辣炒花枝

食材 花枝300g 红辣椒少许 青龙辣椒少许 蒜头适量 九层塔适量 秀珍菇30g 长豆30g 调味料 泰式沙茶 […]

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异国料理、排骨汤、暖暖汤品、烹煮、猪肉

新加坡肉骨茶

食材 黄亚细肉骨茶料理包2包 带骨肉排800g 猪舌1付 粉肠500g 带皮蒜头50g 调味料 酱油1大匙 盛 […]

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传统客家味、台式、热炒、烹煮、苦瓜、菇类

炖苦瓜

食材 苦瓜1条 小鱼干30g 去皮蒜头2粒 鲜香菇2朵 荫瓜1大匙 调味料 酱油1匙(或酱油膏) 盐少许 米酒 […]

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Party Time、女孩最爱甜点✔、清蒸、电锅、蛋糕、谷类

彩绘蒸蛋糕

食材 松饼粉200g 鲜奶80g 蛋2颗 沙拉油30g 低筋面粉少许 调味料 细砂糖20g 可可粉少许 草莓粉 […]

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卤味、慢炖、豆制品、香料

香草卤豆干

食材 豆干1包 迷迭香5支 辣椒少许 八角3个 香芹少许 调味料 盐少许 冰糖1匙 酱油100c.c. 酱油膏 […]

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