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『现代社会生存法则›行业技能百科全书』

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清洁收纳

年前清冰箱要快狠准!这样做清出大空间!

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

准备工具 工具 天然清洁剂:小苏打粉、水 抹布 牙刷 厨房纸巾 菜瓜布 1 拔除冰箱插头后,可利用保冷盒、保温 […]

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清洁收纳

储物柜收纳!让厨房零乱小物排排站

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

厨柜先清洁 1 将内部收纳整理,再以湿布擦至干净,并用干布拭干。 2 外部若过于油腻,可将湿抹布蘸清洁剂再开始 […]

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凉拌、日式、清爽开胃菜、贝类

青口贝衬山葵美乃滋

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

食材 青口贝3~5颗 姜片1~2小片 葱段6~7小段 清酒10c.c. 原味美乃滋3大匙 调味料 盐1大匙 芥 […]

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清洁收纳

达人的流理台水垢清除诀窍,轻松擦出亮晶晶!

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

动手前先准备 处理重油污,碱块最好用 这看似肥皂的块状物就是「碱块」,可在五金杂货店、传统市场杂货店里购买。相 […]

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清爽凉面、烹调技巧

凉面怎么煮才好吃? 4 种面条煮法一次学会!

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

气温节节升高,呷一口冰凉滑顺的凉面,全身从头到脚透心凉! 哪些面条适合做凉面? 面条是凉面美味的关键之一。以油 […]

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饮食观念

好油?坏油?正确用油才是关键!

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

油对身体到底是好还是坏?动物油和植物油该吃哪一种?煮饭时的用油又要怎么选? 先知道!油不可不吃 不同的油含有不 […]

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丝瓜、港式、烧烩、菇类、菇菇餐、顶瓜瓜

野菇烩丝瓜

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

食材 丝瓜250g 香菇10g 杏鲍菇10g 美白菇10g 鸿喜菇10g 秀珍菇10g 金针菇10g 太白粉水 […]

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中式、台式热炒、热炒、茶叶、菇类、菇菇餐

红茶三鲜菇

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。

食材 新鲜香菇100g 鸿喜菇100g 美白菇100g 熟白芝麻5g 阿萨姆红茶茶包1个(可依个人口味替换) […]

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义式、洋葱、清爽小黄瓜、清爽开胃菜、鸡肉、黄瓜

凉卷佐百香果油醋

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。

食材 鸡胸肉100公克 糯米皮2~3张 洋葱半颗 红椒半颗 黄椒半颗 小黄瓜半根 百香果2~3颗 橄榄油2大匙 […]

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为情人做料理♡、吃完脸红红番茄餐、开胃菜、法式、烹煮、番茄

橙香渍番茄薯饼

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

食材 牛番茄6~10颗 白葡萄酒187c.c. 奶油1小匙 白话梅3粒 香吉士或柳丁1颗 洋葱1颗 马铃薯1粒 […]

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