就要「酱」, 烤箱食谱, 聚会必备下酒菜, 酱料, 鸡肉 厨房必备「万用照烧酱」黄金比例学起来 甜中带咸的照烧酱是日本家庭常备的调味酱汁，无论煎、烤、炒或是用来当沾酱都很合适。想要在家自制却不知道比例怎么调 […]
国民美食好经典, 奶类, 就要「酱」, 洋葱, 酱料, 香料 夜市牛排少不了它！自制超百搭「黑胡椒酱」 食材 洋葱 半颗 大蒜 1把 红葱头 半把 粗粒黑胡椒 约30～50g 无盐奶油 约75g 番茄酱 240ml […]
Party Time, 女孩最爱甜点✔, 柠檬, 芒果, 蛋, 蛋糕, 起司类 无麸质蛋糕「水果帕芙洛娃」纽澳国民甜点夏季必学！ 蛋白霜 常温蛋白 2颗（约68～69g） 细砂糖 110g 玉米粉 3g 新鲜柠檬汁 2g 香草精 2g 鲜奶 […]
Party Time, 女孩最爱甜点✔, 奶类, 布丁, 念念不忘古早味, 烘烤, 烤箱, 蛋, 蛋糕, 谷类, 酒品 古早味「水晶焦糖布丁蛋糕」三种口感一次满足！ 焦糖层 黑糖 20g 二砂 15g 冰开水 10g 热开水 65g 吉利丁 8g 布丁层 二砂 60g 鲜奶 […]
午后小食, 就要「酱」, 烘烤, 玉米 夜市美食神还原！「石头烤玉米」酱料配方大公开 食材 玉米 8～10根 沙茶酱(倒掉油） 90g 无糖白芝麻酱 90g 香菇素蠔油 15g 细砂糖 20g 融 […]
不怕腻！鸡胸肉的101种吃法, 健身减重这样吃, 微波炉, 美味便当菜！, 鸡肉 微波炉一按就搞定！５道「鸡胸肉料理」减肥健身必学 吃腻了水煮、干煎鸡胸肉，也不想在炎炎夏日为了煮个鸡胸肉，在闷热的厨房里流得满身汗？那就快把日本料理Youtub […]
✧异国传统家乡菜✧, 家常面食, 洋葱, 清爽凉面, 苹果, 萝卜, 藻类, 蛋, 面面俱到, 韩式, 韩流美味来袭！, 黄瓜 夏天来吃韩式拌冷面！家常口味「泡菜青蔬、果香辣拌」一次学 夏天就是要吃凉面！吃腻了台式就换换口味来点韩式冷面吧！韩国的冷面分成有汤汁的水冷面（물냉면）跟干拌的拌冷面（비 […]
午后小食, 日式, 油炸, 美味便当菜！, 肉食主义, 重现日剧美食, 鸡肉, 黄金炸物 日本超商美食神还原！「唐扬炸鸡」醃料配方大解密 食材 鸡腿肉 300克 清酒 1大匙（可用米酒取代） 味醂 2小匙 砂糖 1小匙 酱油 2小匙 蒜泥 1小匙 […]
不瞎不瞎虾料理, 热炒, 美味便当菜！, 聚会必备下酒菜, 酒品, 鲜虾 啤酒喝不完？台式热炒「啤酒虾」下饭又能清冰箱 食材 白虾(泰国虾、草虾皆可) 12只 姜 半根 葱 2根 蒜末 15g 辣椒 1根 调味料 啤酒 100c. […]
中式, 国民美食好经典, 念念不忘古早味, 烹煮, 猪肉, 竹笋, 菇类, 面面俱到 古早味「香菇赤肉羹面」裹粉、调味有撇步 食材 黄油面 4份 猪里肌 3块 竹笋 半根 香菇 6朵 柴鱼片 大量 香菜 适量 地瓜粉 适量 蛋 3颗 蒜 […]
