重现日剧美食 - 第 16 页 - 菜谱食谱侦探

日式牛丼饭

食材牛五花 200g 洋葱 1/2颗白饭 1碗蛋黄 1颗酱汁酱油 50cc 味醂 45cc 水 30 […]

材料梅花肉200g 调味料味噌4大匙味醂适量 1 将味噌均匀抹上梅花肉，加入味醂调味。 2 完成后放进塑 […]

食材（2人份）白萝卜6公分牛肉（火锅用）50公克牛蒡10公分胡萝卜5公分柚子醋适量 1 白萝卜削皮磨 […]

食材米140g 茭白笋24g 玉米笋24g 牛蒡24g 香菇24g 红萝卜24g 苦茶油16g 毛豆40g […]

食材米140g 去骨鸡腿1支沙拉油10g 牛蒡40g 红萝卜40g 毛豆40g 调味料胡椒粉适量米酒1 […]

食材猪五花片240g 马铃薯块360g 红萝卜块100g 切片洋葱160g 昆布8g 柴鱼片8g 调味料二 […]

食材牛蒡200g 红萝卜50g 白芝麻少许辣椒1／2条酱汁酱油3大匙酒（米酒或清酒皆可）1大匙味醂 […]

食材牛蒡100g 红萝卜20g 白芝麻少许调味料清酒100c.c. 味醂25c.c. 糖10g 酱油15 […]

食材蒲烧鳗块150g 腐竹1块红萝卜50g 牛蒡50g 鸿喜菇50g（约半包）四季豆6根百合30g 白 […]

食材鲑鱼腹肉40g 醃渍姜块5g 调味料味噌100g 砂糖50g 味醂12g 日本清酒12g（可用米酒代替 […]