中式、清爽小黄瓜、清爽开胃菜、聚会必备下酒菜、酱菜轻松出好料、醃渍、黄瓜 先烤再醃：小黄瓜酱瓜 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 小黄瓜1kg（约10根） 调味料 盐1／2大匙 酱油150c.c. 冰糖150g 市售酱瓜的调味隐忧 许 […]
中式、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、水果入菜好滋味！、清蒸、鱼肉 酱凤梨蒸吴郭鱼 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 调味料 糖2克 米酒3克 酱油3克 材料 酱凤梨5克 葱1枝 辣椒2克 姜丝1克 蒜片1克 葱花2克 吴郭鱼1 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、新春好菜✤澎湃海鲜、暖暖汤品、汤品、贝类、软足类 鱿鱼螺肉蒜汤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材(6人份) 干鱿鱼1尾 螺肉罐头1罐 带肉软排骨250g 去皮蒜头200g 冬虾60g 青蒜苗2支 冬笋3 […]
中式、便当菜、慢火「煲」出的美味、热炒、猪肉、美味便当菜！、茄子 酱烧茄肠煲 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 卤大肠3条 茄子1支 绞肉20克 辣椒10克 蒜头5克 九层塔10克 调味料 酱油10克 酱油膏10克 […]
中式、念念不忘古早味、鲜虾 日晒美味．樱花虾干 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 樱花虾 150公克 工具 网筛 1个 1 取樱花虾，以小量流动的水稍微冲洗。 2 将虾平均铺于网筛上，且 […]
中式、国民美食好经典、烹煮、猪肉 蒜泥白肉 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 五花肉300克 蒜头末5克 调味料 酱油膏8克 砂糖2克 酱油1～2克 1 煮一锅水，水滚后，将肉下锅汆 […]
中式、台式热炒、就爱这辣味 ♫、热炒、聚会必备下酒菜、贝类 辣椒酱炒干贝 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 新鲜生干贝300g 芦笋200g 调味料 盐10g 鸡粉10g 辣椒酱30g 1 将干贝洗净、芦笋切约2 […]
中式、吃鱼好处多多、就爱这辣味 ♫、新春好菜✤澎湃海鲜、清蒸、鱼肉 辣椒酱蒸海鱼 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 海鱼500g（鲷鱼、鳕鱼皆可） 葱花适量 调味料 鱼露30g 辣椒酱50g 1 将鱼去鳞片、洗净后放上瓷 […]
中式、我的泡菜年代、清爽开胃菜、素食料理、萝卜、醃渍、黄瓜 广东泡菜 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材(10人份) 小黄瓜2条 红萝卜1／2条 白萝卜1／2条 话梅8粒 调味料 盐15g 白醋400g 白糖3 […]
中式、就爱这辣味 ♫、我的泡菜年代、清爽开胃菜、醃渍、高丽菜 四川辣泡菜 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材（2人份） 高丽菜1,500g 干辣椒15g 八角10粒 蒜头10粒 乾花椒粒5g 调味料 米酒100c. […]
