中式、凉拌、开胃下酒✤讨喜年菜、素食料理、苦瓜 树子拌苦瓜 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 苦瓜1／4条 树子罐头1匙 调味料 糖6小匙 香油适量 盐少许 1 苦瓜去籽后，切成长块状。 2 起锅开 […]
中式、油炸、野餐轻食趣、高丽菜、鲜虾 营养炸蔬菜卷 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 高丽菜叶4～6片 鱼浆300公克 大虾仁5只 姜末少许 春卷皮4～6张 太白粉少许 调味料 盐少许 酱油 […]
中式、围炉宴客✤年味糕点、嫂子卖饺子、猪肉、香煎 迷你葱肉饼 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 水饺皮10∼12张 绞肉50公克 葱1根量 蛋1颗 调味料 盐适量 1 葱洗净后切成葱碎。绞肉放盐、打匀 […]
中式、吃豆腐、肉丸子、菇类、豆制品、香煎、黄金炸物 多彩豆腐小丸子 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 板豆腐1块 香菇2～3朵 红萝卜约1／3根量 太白粉适量 蛋1颗 调味料 盐适量 白胡椒少许 酱油少许 […]
中式、清蒸、猪肉、电锅、经典肉丸子、肉丸子、萝卜 粉蒸肉丸子 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 材料 猪绞肉300公克 红萝卜半根 蒜头5∼6瓣 葱花适量 太白粉100公克 蛋白1颗 调味料 酱油2大匙 砂 […]
中式、国民美食好经典、家常面食、猪肉、面面俱到 蚂蚁上树 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 冬粉3份 猪绞肉300g 豆豉10g 调味料 豆瓣酱20g 1 将冬粉泡水变软，把冬粉以剪刀剪成约3公分 […]
中式、台式热炒、洋葱、热炒、牛肉、聚会必备下酒菜 葱爆牛肉 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 洋葱半颗 葱段10g 沙朗牛肉60g 调味料 酱油5c.c. 盐5g 蠔油10c.c. 台式下酒菜 台式 […]
中式、中药、台式热炒、菌类、萝卜、豆制品 黑木耳烧竹笙 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 鸡蛋豆腐1盒 芥兰菜适量 黑木耳4～5朵 竹笙50g 红萝卜2片 鸡高汤适量 太白粉水少许 调味料 绍兴 […]
中式、中药、健康蔬食补充纤维质、叶菜类、烹煮、素食料理、菌类、过年清爽✤蔬食年菜 木耳枸杞娃娃菜 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 娃娃菜4棵 黑木耳片适量 鸡高汤350c.c. 枸杞适量 调味料 盐少许 1 娃娃菜洗净后，先去掉尾部， […]
中式、中药、冷天进补✧麻油料理、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、鱼肉 当归三杯鳗鱼 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 当归2片 鳗鱼380克 九层塔5克 辣椒片少许 老姜片6片 调味料 白砂糖10克 酱油15c.c. 米酒 […]
