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菜谱食谱侦探

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2020✤典藏豪华年菜、开胃下酒✤讨喜小菜、清爽解腻✤蔬食年菜、烹调技巧

准备年菜更轻松!14 道开胃好菜,前一天就能先做好~

过年准备团圆饭,各式大菜需要细心烹调,忙碌起来简直要人命,聪明的你还不想想方法!食谱自由配整理了可以事先准备好 […]

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2020✤典藏豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、台式热炒、开胃下酒✤讨喜小菜、热炒、猪肉、美味便当菜!、高丽菜

高丽菜炒腊肉

食材(4人份) 腊肉 250g 高丽菜 150g 辣椒 1支 蒜瓣 3个 香菜 适量(装饰,可省略) 调味料 […]

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2020✤典藏豪华年菜、中式、中药、女孩最爱甜点✔、旬之味!秋日食材、春节必吃✤暖心甜点、水果、水果入菜好滋味!、滋补养生、滋补养生汤品、甜汤、菌类

木瓜炖雪耳糖水

食材(4~6人份) 红木瓜 1个(约500g) 干燥白木耳 25g 干莲子(去芯)60g 干燥百合 30g 水 […]

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✧异国传统家乡菜✧、异国料理、有菜有饭‧一锅菜饭、谷类、香料、鸡肉

一锅到底印度鸡肉香饭 One Pan Biryani

食材(4人份) 印度香米(洗净)150克 去骨鸡腿(切块)600克 葵花油 2大匙 洋葱(大型,切薄片)1个 […]

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世界经典!100种蛋料理、中式、人人都爱咖哩料理、国民美食好经典、早午餐在家吃、早安!晨之美蛋饼、早餐、洋葱、番茄、菇类、蛋、香料

咖哩蛋饼

面糊食材(4人份) 中筋面粉 1/4杯 水 1/2杯 鸡蛋 2个 海盐 1小撮 肉桂粉 1小撮 葱花 1/4杯 […]

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烹调技巧

用烤箱烤鱼前多一个小撇步,鱼皮清爽不易沾黏!

烤箱烤鱼时,总会遇到鱼皮黏在铝箔纸上,或是底部那一片泡在鱼油汤汁中,让鱼烤出来总是不够美观,吃起来也不像日本料 […]

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我的泡菜年代、洋葱、猪肉、白菜、美生菜、聚会必备下酒菜、萝卜、豆制品、韩式、韩流美味来袭!

韩式生菜包肉 + 豆腐辣菜

食材 猪肩肉 500克 板豆腐 500克 韭菜 100克 洋葱 (切丝并泡水) 100克 紫色生菜 50克 奶 […]

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不瞎不瞎虾料理、凤梨、暖暖汤品、泰式、泰式料理好开胃♫、番茄、菇类、鲜虾

泰式冬阴功海鲜汤 + 芥末虾

食材 (东央共汤) 草虾 12尾 草菇 1/2罐 香茅 1根 泰国柠檬叶 5片 南姜 5片 朝天椒 2根 小番 […]

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✧异国传统家乡菜✧、奶类、异国料理、洋葱、番茄、蛋、马铃薯、鱼肉

俄罗斯布林饼

面糊 鸡蛋 1颗 盐 0.5克 低筋面粉(过筛) 125克 牛奶 180c.c. 无糖鲜奶油 65c.c. 初 […]

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✧异国传统家乡菜✧、奶类、异国料理、慢炖、暖暖汤品、洋葱、番茄、羊肉、聚会吃锅最对味、萝卜、香料、马铃薯

兰开夏羊肉锅

食材 羊肩肉(切块)300克 洋葱(切块)100克 红萝卜(切块)100克 蒜碎 20克 水 600c.c. […]

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