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Party Time、凉一下饮品、凤梨、果汁、艾食上♫话题食谱、芒果、苹果、茶饮

「凤梨冰茶」升级版!自制凤梨果酱+综合果粒好消暑

食材 新鲜凤梨 0.5颗 新鲜苹果 1颗 新鲜爱文芒果 2颗 黑糖 50g 冰糖 150g 水 1000ml […]

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C2食光|节气料理、Party Time、Q弹化口甜品、优格、女孩最爱甜点✔、奶类、果冻、芒果

减糖版「芒果优格果冻」酸甜Q弹好清爽

炎炎夏日就是要来点Q弹清爽的甜点!这款果冻将芒果的香甜跟优格的酸味完美结合,并减少了配方中的糖量,以芒果自然的 […]

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健康蔬食补充纤维质、果汁、柠檬、艾食上♫话题食谱、苦瓜、苹果、青椒、黄瓜

这样调配更好喝!DIY日本健康饮品「青汁」来场体内大扫除

食材 蜂蜜 3匙 柠檬汁 150ml 生姜片 50g 青苦瓜 1/4颗 青椒 1/4颗 青苹果 1颗 大黄瓜 […]

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就要「酱」、烤箱食谱、老人与海 ♪、聚会必备下酒菜、酱料、鸡肉

厨房必备「万用照烧酱」黄金比例学起来

甜中带咸的照烧酱是日本家庭常备的调味酱汁,无论煎、烤、炒或是用来当沾酱都很合适。想要在家自制却不知道比例怎么调 […]

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凤梨、呷冰、咖啡、茶叶、草莓

夏天5款超简单自制冰棒!凤梨雪糕、绿茶多多冰DIY

夏天就是要吃冰!市售的冰棒虽然美味又方便,但含有较多的糖跟化学添加物,吃多了可能会造成身体的负担。以下精选五款 […]

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中式、凉拌、卤味、猪肉、聚会必备下酒菜、肉食主义

猪肝料理撇步学起来!「冰卤、凉拌两吃」软嫩不干柴

食材 粉肝 半叶 姜片 适量 葱段 适量 卤水 绍兴酒 1大匙 枸杞 1小匙 红枣 6颗 盐 适量 姜片 20 […]

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国民美食好经典、奶类、就要「酱」、洋葱、老人与海 ♪、酱料、香料

夜市牛排少不了它!自制超百搭「黑胡椒酱」

食材 洋葱 半颗 大蒜 1把 红葱头 半把 粗粒黑胡椒 约30~50g 无盐奶油 约75g 番茄酱 240ml […]

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Party Time、凉一下饮品、呷冰、果汁、柠檬

青葡萄气泡饮|果酿、雪酪、新鲜果粒三种口感一杯满足

青葡萄雪酪(分量约3杯) 青葡萄 300克 柠檬汁 1小匙 盐巴 少许 砂糖 1/4杯(40克) 水 1/4杯 […]

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吃鱼好处多多、早午餐在家吃、根茎类、洋葱、瓜果类、起司类、野餐轻食趣、饭团、鱼肉、黄瓜

零失败野餐食谱!日式鲑鱼三角饭团

食材(2人份) 骰子鲑鱼 80克 日式咖哩酱 100克 洋葱丁 30克 红萝卜丁 40克 小黄瓜丁30克 白芝 […]

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烹调技巧

泡水冷藏?先吐沙?「蛤蜊保存」2招撇步延长新鲜度

买回家当天没煮完的蛤蜊,你都是怎么保存的呢?不少人会直觉联想到将容器装水,把蛤蜊泡在水里再冰冷藏,模拟他们的生 […]

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