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便当菜、吃鱼好处多多、洋葱、番茄、美味便当菜!、香料、香煎、鱼肉

香煎秋刀鱼

食材 秋刀鱼2尾 洋葱1颗 牛番茄1颗 奥勒冈叶适量 调味料 盐适量 味醂适量 胡椒粉适量 1 将秋刀鱼洗净对 […]

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中式、热炒、软足类

西芹中卷

食材 中卷3条 西洋芹2条 蒜碎少许 调味料 盐适量 鸡粉少许 1 西洋芹洗净后,拿削刀将皮削掉,切成小段。 […]

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饮食观念

不吃早餐助减肥?错误观念别再信!

台湾的早餐店到处都是,随手买份健康的早餐,对身体更好!(资料照) 很多人「认为不吃早餐可以减肥」,加上没有时间 […]

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日式、薯薯餐、蛋、谷类、重现日剧美食、饭料理、马铃薯

马铃薯炖肉盖饭

食材 马铃薯炖肉200g 白饭1碗 鸡蛋1颗 鸭儿芹适量(可用海苔丝取代) 调味料 酱油少许 味醂少许 1 鸡 […]

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不瞎不瞎虾料理、油炸、聚会必备下酒菜、蛋、鲜虾、黄金炸物

金沙炸虾球

食材 草虾10尾 咸蛋黄3∼4颗 起司酥脆粉50克 蛋白半颗量 太白粉少许 米酒适量 海苔丝适量 调味料 盐适 […]

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日式、有菜有饭‧一锅菜饭、电锅、谷类、贝类、超easy电锅菜、饭料理

日式和露蛤蜊炊饭

食材 大蛤蜊1斤 姜丝30克 白米2杯 姜片少许 调味料 米酒1大匙 和风酱油2大匙 盐适量 1 将蛤蜊放入水 […]

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食材百科

【图解】爱吃辣?快认识这些世界知名辣椒!

辣椒自古以来就是相当重要的辛辣调味料,且全年皆产,全世界有多种品种辣椒,辣度不尽相同,光是辣椒,就有鲜辣椒、干 […]

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日式、有菜有饭‧一锅菜饭、牛蒡、谷类、超easy电锅菜、重现日剧美食、饭料理、鱼肉

和风鳗鱼炊饭

食材 真空包装熟鳗鱼1包 海苔丝少许 牛蒡50克 红萝卜30克 白米2杯 调味料 和风酱油1大匙 米酒1小匙 […]

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烹调技巧

超省电!砂锅也能焖煮出香Q白饭

如何用砂锅煮白饭? 单身或2人小家庭很适合用砂锅煮白米饭,由于其保温性强,1杯米的量仅需15分钟即可关掉瓦斯, […]

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不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、凉拌、清爽开胃菜、鸡肉

麻香棒棒鸡

食材 鸡胸肉500g 小黄瓜200g 红萝卜100g 米春卷皮3张 黑白芝麻少许 葱少许 姜少许 洋葱少许 调 […]

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