✧异国传统家乡菜✧、义式、叶菜类、暖暖汤品、洋葱、番茄、萝卜、香料、鸡汤、鸡肉 义式家传炖鸡汤 食材 全鸡1只 洋葱1个 红萝卜1个 西洋芹1根 番茄1颗 丁香2-3根 粗海盐适量 水4公升 编按：想在家做 […]
✧异国传统家乡菜✧、义式、清爽开胃菜、烹调技巧、软足类、香料 水煮章鱼要好吃，美味关键竟然是「不加水」？ 食材 章鱼 约1公斤 新鲜香草 适量 （如洋香菜、百里香、月桂叶） 橄榄油 适量 第一次买到完整一只章鱼，不知 […]
2019✤宫廷豪华年菜、义式、健康蔬食补充纤维质、健身减重这样吃、开胃下酒✤讨喜年菜、开胃菜、柠檬、清爽开胃菜、瓜果类、起司类、过年清爽✤蔬食年菜、青椒、面包、香料 油渍烤甜椒 食材(2人份) 红黄甜椒各1/4颗 绿色糯米椒（或青椒）50～70g 蒜头3～5瓣 迷迭香5g 烤过的面包2小 […]
C2食光｜节气料理、中式、台式热炒、叶菜类、热炒、牛肉、聚会必备下酒菜、酒品 芥蓝沙茶牛肉 编按： 24节气是华人特有的历法，以地球绕太阳公转 为周期，依照太阳在「黄道」上的位置，以及对地球不同的照射角 […]
2019✤宫廷豪华年菜、创意料理、开胃下酒✤讨喜年菜、我的泡菜年代、清爽开胃菜、萝卜、过年清爽✤蔬食年菜、醃渍 玫瑰醃萝卜 食材(2~3人份) 白萝卜1条 桂花酱少许 蜂蜜少许 调味料 盐少许 砂糖200g 镇江醋120ml 这道「酸 […]
2019✤宫廷豪华年菜、创意料理、水果、水果入菜好滋味！、清爽开胃菜、莲藕、过年清爽✤蔬食年菜 百香果莲藕 食材(2~3人份) 百香果酱300g 莲藕1条 黑豆30g 调味料 盐少许 白醋15ml 1 取一碗，倒入百香 […]
2019✤宫廷豪华年菜、义式、健康蔬食补充纤维质、创意料理、奶类、开胃下酒✤讨喜年菜、清爽开胃菜、番茄、菇类、菇菇餐、起司类、过年清爽✤蔬食年菜、香料 香炒野菇佐葡萄酒醋 食材(2人份) 蘑菇50g 香菇（或杏鲍菇）40g 洗净去皮的蒜头3～5瓣 橄榄油20g 奶油10g 帕达诺起 […]
