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健康蔬食补充纤维质、我的泡菜年代、醃渍、韩式、高丽菜

高丽菜泡菜

食材(4人份) 高丽菜1/3个(150g) 葱15cm 蒜泥0.5小匙 芝麻0.5小匙 调味料 辣椒粉1大匙 […]

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中式、国民美食好经典、烹煮、猪肉

蒜泥白肉

食材 五花肉300克 蒜头末5克 调味料 酱油膏8克 砂糖2克 酱油1~2克 1 煮一锅水,水滚后,将肉下锅汆 […]

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生活妙招

可以除臭又除垢?凤梨完全利用 4 大招术!

凤梨皮完全利用 助去垢 凤梨皮不要急着丢,加水煮滚约5分钟后,让凤梨皮软化些后,去污的功能会更强效些。煮滚后的 […]

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中式、台式热炒、就爱这辣味 ♫、热炒、聚会必备下酒菜、贝类

辣椒酱炒干贝

食材 新鲜生干贝300g 芦笋200g 调味料 盐10g 鸡粉10g 辣椒酱30g 1 将干贝洗净、芦笋切约2 […]

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中式、吃鱼好处多多、就爱这辣味 ♫、新春好菜✤澎湃海鲜、清蒸、鱼肉

辣椒酱蒸海鱼

食材 海鱼500g(鲷鱼、鳕鱼皆可) 葱花适量 调味料 鱼露30g 辣椒酱50g 1 将鱼去鳞片、洗净后放上瓷 […]

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食材百科

洋葱不只一种!没想到看「身材」就能知道辣度?

认识洋葱品种 洋葱,在世界各国料理中皆可见其身影,虽然多半只是担任配角,却是提升美味的重要关键,成为表现精采的 […]

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清爽开胃菜、清蒸、电锅、超easy电锅菜、鸡肉、黄瓜

胡麻鸡腿排

食材 鸡腿300g 小黄瓜1根 蒜泥10g 姜泥15g 碎花生适量 葱花适量 花椒粒微量 调味料 酱油30g […]

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健康蔬食补充纤维质、凉拌、我的泡菜年代、清爽开胃菜、港式、素食料理、萝卜、醃渍

港式泡菜

食材 白萝卜6,000克 红萝卜1,800克 小黄瓜1,800克 辣椒适量 话梅8颗 调味料 糖450克 盐1 […]

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义大利面、义大利面底家啦、义式、奶类、电锅、起司类、超easy电锅菜

义式白酱起士炖面

材料 义大利空心面2碗 起士条3汤匙 义大利白酱1罐 萝卜樱少许 1 将义式空心面洗净后放入内锅,在内锅倒入8 […]

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义大利面、义大利面底家啦、义式、番茄、贝类

鲜蛤蜊蒜香青酱天使面

食材 天使面 100克 蛤蜊 15颗 蒜头 1颗(切末) 番茄丁 少许 调味料 青酱 60克 白酒 30c.c […]

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