菜谱食谱侦探 - 第 3492 页 - 『现代社会生存法则»行业技能百科全书』

老板不会说的啦！采买海鲜这样挑不吃亏！

鲜鱼挑选重点：眼亮、鳃红到市场选购时，最基本自然要先从鱼的外型观察起，头部、身体、尾部、鳞片完整，无外伤或 […]

夏日季节，吃来酸甜滋味足的芒果一向是老饕们的心头宝，6、7月是芒果的盛产时期，想在当季品尝鲜滋味，那么就得学会 […]

食材芒果200g (爱文芒果或金煌芒果) 牛奶150g 椰奶35g 白糖35g 吉利丁7g 动物性鲜奶油10 […]

韭菜还有分品种！吃过那么多韭菜，你知道它还有分颜色吗？俗谚云：「一月葱、二月韭」，究竟农历二月吃韭菜有什么 […]

食材腐皮1张板豆腐1块杏鲍菇75克雪白菇75克金针菇75克调味料盐少许糖少许胡椒粉少许低筋 […]

食材回锅肉70公克蒜苗1根冷白饭1碗蛋1个调味料盐少许胡椒粉少许酱油1匙 1 回锅肉切细条状， […]

年节应景水果蜜枣【枣到幸福】冬天是蜜枣的盛产期，挑选原则以浅绿色为主（如图右），颜色太深表示熟度还没达到， […]

食材原味小餐包3个苹果2片奇异果2片凤梨2片牛番茄3片美生菜叶60g 调味料千岛酱15g 1 苹 […]

电视上烹饪节目里，料理达人的厨房总是像样品屋般整齐，到底是怎么做到的？聪明收纳技巧快学会冰箱壁＋磁铁争取 […]

选购快煮壶的４个重点 ►依需求挑选材质市面上常见快煮壶的材质有热强化玻璃与304不锈钢2种。李舜安说，热强化 […]