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菜谱食谱侦探

『现代社会生存法则›行业技能百科全书』

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旬之味!秋日食材、暖胃好粥到、烹煮、粥品、螃蟹

蟳粥

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

食材 红蟳1只 生米1碗 葱末适量 蒜末适量 大骨高汤1碗 调味料 米酒少许 酱油适量 盐巴少许 1 生米洗净 […]

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生活妙招

过年不收垃圾怎么办?这样处理厨余不发臭!

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

农历年节期间清洁队员休假,家中垃圾至少需存放3~4天的时间,其中,以厨余垃圾最容易产生恶臭,如何防止、甚至善加 […]

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中式、凤梨、暖暖汤品、水果入菜好滋味!、汤品、烹煮、鱼肉

凤梨海鲜汤

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。

食材 虱目鱼头3∼4颗 鱼肚1片 芦笋200克 凤梨1颗 青葱1∼2根 姜丝适量 调味料 盐巴适量 米酒适量 […]

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餐厨工具

铸铁锅好流行!先搞清楚这些迷思再下单!

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

买铸铁锅之前先知道! 用铸铁锅做料理会比较好吃? 以科学角度而言,用铸铁锅做的料理并不会比较好吃。《疯玩铸铁锅 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、典藏年味✤、围炉宴客✤年味糕点、糕饼面点

年年皆高升

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

食材 萝卜糕1块 青蒜1支 辣椒1支 蒜头1粒 培根2片 荷兰豆50克 调味料 盐1/2小匙 鸡粉少许 胡椒粉 […]

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Q弹化口甜品、女孩最爱甜点✔、奶类、布丁、旬之味!秋日食材、烤箱食谱、蛋

栗子布丁

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

食材 栗子泥(可选进口罐头或糖炒栗子压成泥)100g 鲜奶油50g 牛奶300g 鸡蛋2颗 蛋黄2颗 黑醋栗果 […]

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Party Time、Q弹化口甜品、女孩最爱甜点✔、奶类、布丁、烤箱食谱、茶叶、蛋

伯爵茶布丁

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

食材 伯爵茶茶包5包 鲜奶油90g 牛奶360g 鸡蛋2颗 蛋黄2颗 苹果丁30g 调味料 白砂糖95g 1 […]

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为情人做料理♡、义式、排餐、肉食主义、香煎、鸡肉

义式无油鸡腿排佐油醋酱汁

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。

食材 去骨鸡腿排1片(约200g) 生菜适量 调味料 盐巴少许 黑胡椒少许 义式浓缩醋膏少许 1 将鸡腿排较厚 […]

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中秋烤肉吃柚!、就爱这辣味 ♫、就要「酱」、酱料、香料

【烤肉酱】美墨辣味酱

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

食材 洋葱半颗 蒜头6颗 干辣椒40g 调味料 义大利综合香料粉适量 辣椒粉1小匙 Tabasco辣椒酱适量 […]

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中秋烤肉吃柚!、就要「酱」、脸红红苹果料理、苹果、酱料

【烤肉酱】清爽果香酱

作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。

食材 柚子半颗 苹果半颗 生辣椒2根 蒜头5颗 香油50g 调味料 酱油膏100g 味醂50g 速配食材 充满 […]

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