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世界经典!100种蛋料理、中式、蛋、蛋料理、贝类、香煎

冬至食补 ▪ 牡蛎紫菜煎蛋

食材 牡蛎100g 蒜苗1支 葱1支 紫菜10g 鸡蛋2颗 太白粉10g 调味料 酱油膏30g 盐巴10g 冬 […]

继续阅读 冬至食补 ▪ 牡蛎紫菜煎蛋
不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、中式、山药、暖胃好粥到、电锅、粥品、谷类、鸡肉

冬至食补 ▪ 山药鸡肉枸杞粥

食材 白米100g 山药100克 枸杞40g 鸡胸肉300g 调味料 盐巴10g 冬至进补料理 冬至是古老的节 […]

继续阅读 冬至食补 ▪ 山药鸡肉枸杞粥
不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、午后小食、油炸、鸡肉、黄瓜、黄金炸物

鸡块鲜蔬炸

食材 鸡胸肉1公斤 鸡蛋3颗 洋葱末150公克 蒜头末150公克 低筋面粉100公克 面包粉20公克 百里香2 […]

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抹茶控の最爱、早午餐在家吃、红豆最相思、谷类、豆类、面包

抹茶红豆贝果

食材(4个) 高筋面粉250g 新鲜酵母粉3g 抹茶粉5g 蜜红豆15g 调味料 砂糖30g 盐1g 1 新鲜 […]

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健康蔬食补充纤维质、午后小食、围炉宴客✤年味糕点、洋葱、豆制品、豆类、香煎

豆渣蔬菜煎饼

食材 豆渣20g 葱花5g 洋葱丁5g 调味料 盐5g 1 将豆渣与葱花、洋葱丁混合抓匀。 2 抓匀后,捏成圆 […]

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中式、猪肉、电锅、肉丸子、谷类、超easy电锅菜、饭料理

海苔香菇珍珠丸子

食材 海苔香菇酱50g 猪绞肉200g 糯米100g 1 糯米洗净、泡水约20分钟备用。绞肉剁碎、加入海苔香菇 […]

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中式、围炉宴客✤年味糕点、猪肉、电锅、肉丸子、蛋、超easy电锅菜

海苔蒸肉饼

食材 海苔酱50g 猪绞肉200g 鸡蛋1个 全蛋蛋液1/2量 1 猪绞肉以刀剁成泥状,再加入海苔酱及1/2量 […]

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食材百科

【图解】夏季最爱水果!认识西瓜的常见 6 品种!

台湾的西瓜品种多到让人数不清,但大家最常称呼的还是「大西瓜」和「小(玉)西瓜」2种,依产区不同,在3~7月之间 […]

继续阅读 【图解】夏季最爱水果!认识西瓜的常见 6 品种!
副餐、坚果类、豆制品、豆类、青椒、香煎

豆芽腐皮卷

食材 黑芝麻酱基底20g 白芝麻酱基底10g 豆芽100g 青椒30g 红椒30g 熟豆皮2大片 调味料 盐1 […]

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饮食观念

难道不是吗?新鲜蔬果比冷冻蔬果更营养?

破解 4 个食品冷冻迷思 迷思 1:食品放冷冻可以杀死寄生虫? 正解:若温度和时间有控制好,的确可杀死寄生虫。 […]

继续阅读 难道不是吗?新鲜蔬果比冷冻蔬果更营养?

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