中式、面线、面面俱到 铜板面线糊 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 红面线 1包 木耳丝 50g 玉笋丝 100g 蒜末 30g 蒜泥 适量 香菜 适量 调味料 水 200 […]
中式、传统客家味、热炒、猪肉 酸菜炒肚丝 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 熟猪肚 半付 酸菜 100g 金针菇 30g 葱段 10g 姜丝 10g 蒜片 10g 辣椒丝 10g […]
中式、念念不忘古早味、蛋、蛋料理 台式葱烧荷包蛋 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201922 5 月, 2020。 材料 鸡蛋3颗 大蒜2颗 葱2支 调味料 酱油少许 1 青葱切段、蒜头拍扁切碎。 2 起油锅，煎荷包蛋，盛起备 […]
中式、凉拌、吃完脸红红番茄餐、开胃下酒✤讨喜年菜、清爽开胃菜、番茄、过年清爽✤蔬食年菜 梅汁小番茄 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201922 5 月, 2020。 材料 小番茄13∼16颗 话梅7颗 调味料 吉利丁粉5g 砂糖300g 1 小番茄洗净，开水煮滚后放入汆烫30 […]
中式、健康蔬食补充纤维质、凉拌、清爽开胃菜、素食料理、萝卜 桂花大根 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201922 5 月, 2020。 材料 白萝卜1条（200g） 蒜仁4颗 干燥桂花5g 辣椒丝（1条量） 调味料 盐20g 酱油30c.c. 白 […]
中式、中药、围炉宴客✤年味糕点、有菜有饭‧一锅菜饭、谷类、饭料理 红枣米糕 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 红枣60g 糯米300g 调味料 糖40g 米酒1茶匙 关于红枣 许多人认为红枣是健康食材，相信它可以补 […]
中式、清爽开胃菜、聚会必备下酒菜、贝类 咸蚋仔 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201922 5 月, 2020。 材料 蚋仔1斤 辣椒片适量（视个人口味） 蒜头6颗 姜1小段（嫩姜、老姜皆可）切片 调味料 甘草粉2钱 酱油1 […]
中式、传统客家味、清蒸、猪肉、糕饼面点、菇类、谷类 客家菜包粿 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 粿浆食材 糯米粉150克 澄粉30克 蓬来粉150克 糖30克 紫地瓜泥80克 猪油（或沙拉油）20克 水16 […]
中式、台式热炒、开胃下酒✤讨喜年菜、油炸、热炒、聚会必备下酒菜、贝类、黄金炸物 豆酥鲜蚵 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 材料 蚵仔300公克 油条1条 豆酥30公克 蒜头2颗 地瓜粉100公克 水1,100C.C. 香菜少许 调味 […]
中式、健康蔬食补充纤维质、台式热炒、叶菜类、热炒 快炒野莲 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 材料 野莲1把（约200克） 破布子酱汁10克（取自破布子罐头） 蒜头3颗 姜片3片 辣椒1条 水30克 调味 […]
