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菜谱食谱侦探

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有菜有饭‧一锅菜饭、洋葱、热炒、番茄、谷类、饭料理、香料

道地风味香料饭

材料 白米2碗 秋葵5根(切段) 洋葱1/3粒(切末) 红、黄椒各1/4粒(切丁) 香肠5条(切块) 蒜末1匙 […]

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不瞎不瞎虾料理、世界经典!100种蛋料理、中式、台式热炒、热炒、蛋、蛋料理、鲜虾

滑蛋鲜虾仁

材料 虾仁3两 鸡蛋4颗 葱花少许 调味料 盐巴少许 鸡粉少许 胡椒粉少许 1 虾仁放入滚水中汆烫约30秒至变 […]

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健康蔬食补充纤维质、吃完脸红红番茄餐、我的泡菜年代、番茄、醃渍、韩流美味来袭!

韩式现醃番茄泡菜

食材 番茄2颗(中等大小,300g) 洋葱1/5颗(40g) 韭菜1/2把(或芹菜,25g) 酱料 辣椒粉 1 […]

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义式、便当菜、烹煮、番茄、美味便当菜!、马铃薯、鸡肉

番茄香草炖嫩鸡

材料 鸡腿1支 大番茄1粒 洋葱半颗 马铃薯1粒 月桂叶2片 九层塔叶10片 调味料 番茄糊20c.c. 盐1 […]

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健康蔬食补充纤维质、叶菜类、我的泡菜年代、清爽开胃菜、醃渍、韩流美味来袭!

韩式韭菜泡菜

食材 韭菜1把(500g) 洋葱1/2颗(100g) 红萝卜1/4条(50g) 辣椒粉1/2杯(45g) 矿泉 […]

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日式、有菜有饭‧一锅菜饭、牛肉、谷类、饭料理

无麸质食谱 | 牛肉香葱拌饭

食材(4人份) 玄米300克 水480毫升 牛肉片150克 酱油2大匙 砂糖1大匙 味醂2大匙 生姜2片 细香 […]

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食材百科

哈密瓜甜不甜?看这 3 个地方就能轻松挑选!

被归类于高级水果的哈密瓜(又名网纹香瓜),香甜多汁的果肉让人如痴如醉,制成的各种冰品、甜品也给人「奢华」的感觉 […]

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万圣节开趴、南瓜、食材百科

越老越香甜?挑选松软好吃的南瓜就看这 4 个地方!

金黄色的南瓜果肉颜色饱和鲜艳,非常讨喜,成为餐桌上最显眼的一道食材。除了「颜值高」之外,南瓜富含胡萝卜素、维生 […]

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饮食文化

玛德莲、费南雪就像双胞胎!两款法式甜点差在哪?

走进坊间的蛋糕店,除了橱窗里漂亮、精致的小蛋糕外,妳是否也注意到摆在冰柜以外的常温蛋糕区,有两样相当类似、但形 […]

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中式、水果入菜好滋味!、油炸、猪肉、经典肉丸子、美味便当菜!、黄金炸物

梅肉炸肉饼

材料 猪里肌100g(2片) 绞肉80g 青梅肉1大匙 葱花1小匙 姜末0.5小匙 鸡蛋1个 高筋面粉50g […]

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