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便当菜、我的泡菜年代、猪肉、美味便当菜!、韩流美味来袭!

泡菜猪肉卷

材料 韩式泡菜130g 猪里肌肉4片 洋葱片10g 葱花少许 辣椒片少许 面粉少许 调味料 鲜鸡粉半茶匙 胡椒 […]

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便当菜、吃豆腐、根茎类、猪肉、美味便当菜!、豆制品、香煎

油豆腐镶肉

材料 油豆腐10个 绞肉6两 葱2根 姜2片 八角1粒 调味料 酱油2/3碗 盐1匙 香油1匙 胡椒1匙 鸡精 […]

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中式、便当菜、烹煮、竹笋、美味便当菜!、鸡肉

笋香贵妃鸡腿

材料 鸡腿肉200克 红萝卜30克 笋片20克 葱1支 调味料 番茄酱2大匙 酱油1匙 糖1小匙 1 将鸡腿肉 […]

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中式、便当菜、根茎类、素食料理、美味便当菜!、菇类、菇菇餐

树子蒸茶树菇

材料 茶树菇600g 姜丝少许 树子30g 碧玉笋少许 1 茶树菇切成小段。 2 然后仔细地将上头的脏污洗净。 […]

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烹调技巧

备料、切法也有学问?高丽菜切丝、方向决定口感!

高丽菜的基本切法有学问! 让料理变好吃的最大重点,就在仔细的备料!在食谱里很难理解的备料动作,看了这里,一定能 […]

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世界经典!100种蛋料理、中式、蛋、蛋料理、野餐轻食趣、香煎、鱼肉

吻仔鱼蛋卷

调味料 米酒少许 砂糖少许 盐少许 材料 鸡蛋4颗 鱼勿仔鱼50克 红萝卜少许 1 将鱼勿仔鱼洗净,加点米酒去 […]

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饮食文化

越南的国民面食—河粉:北越、南越口味大不同?

越南河粉或许可以说是台湾密度最高的东南亚小吃,一碗经典的越南河粉,丰盛的佐料和鲜甜的汤头是人们对它的第一印象, […]

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义式、吃完脸红红番茄餐、暖暖汤品、热炒、烹煮、番茄、菇类、软足类

义式番茄墨鱼汤

材料 墨鱼120g 罐头番茄糊150g 彩椒丁90g 干香菇3朵 橄榄油1茶匙 调味料 鲜鸡粉1汤匙 盐半汤匙 […]

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健康蔬食补充纤维质、奶类、根茎类、营养均衡沙拉、起司类、黄瓜

蓝纹起士酱佐沙拉棒

材料 Blue Cheese30∼50g 鲜奶油或鲜奶60c.c 小黄瓜3根 红萝卜1∼2根 西洋芹1∼2根 […]

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日式、聚会吃锅最对味、菇类、菇菇餐、贝类、重现日剧美食、鱼肉

鲜贝海鲜锅

材料 花枝140克 海只鱼1尾(约300克) 蛤蜊200克 新鲜干贝150克 干干贝8颗 虾米50克 白菜15 […]

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