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菜谱食谱侦探

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不瞎不瞎虾料理、中式、吃豆腐、新春好菜✤澎湃海鲜、电锅、豆制品、超easy电锅菜、鲜虾

蒜茸豆腐虾

食材 豆腐1盒 草虾10尾 蒜头10粒 葱1根 调味料 米酒少许 酱油少许 香菇素蠔油少许 1 豆腐取出,从中 […]

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不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、有菜有饭‧一锅菜饭、电锅、菇类、菇菇餐、谷类、鸡肉

香菇鸡丁蒸饭

食材 香菇3朵 鸡胸肉60g 冷冻白饭1碗 高丽菜丝少许 洋葱丝少许 木耳丝少许 调味料 盐巴少许 胡椒粉少许 […]

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国民美食好经典、私房配方

配饭、拌面都好吃!超百搭的卤肉燥有什么诀窍?

外头店家卖的肉燥饭总是又香又开胃,让人没三两下就大口吃光光!好吃的肉燥在家自己做一点也不难,跟着达人的步骤,煮 […]

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中式、猪肉、电锅、超easy电锅菜

京都烧软排

食材 猪软骨排600公克 红萝卜半根 姜片6∼8片 青葱片适量 青江菜3株 调味料 梅林辣酱油6大匙 番茄酱6 […]

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冬至元宵吃圆仔、烹调技巧

好吃汤圆怎么炸?这样做不怕破皮又爆馅!

厨艺老师分享私房秘诀,教你如何煮和炸出浑圆饱满的汤圆! 先知道!元宵、汤圆哪里不同 汤圆和元宵从外型看来不太容 […]

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食材百科

秋日好风味~虾、蟹搭配黄酒料理最对味?

虾蟹搭配黄酒料理最对味? 虾蟹可以搭配香气特殊的黄酒类像是绍兴酒、花雕酒料理,不但酒精浓度恰到好处,让虾蟹带有 […]

继续阅读 秋日好风味~虾、蟹搭配黄酒料理最对味?
中式、油炸、聚会必备下酒菜、芦笋、蛋、黄金炸物

黑蛋培根芦笋卷

材料 芦笋8根 培根4片 红甜椒半颗 皮蛋1颗 山药50公克 太白粉150公克 调味料 椒盐少许 1 将芦笋去 […]

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世界经典!100种蛋料理、大侠爱吃汉堡堡、早餐、番茄、蛋、蛋料理

番茄班尼狄克蛋

食材 蛋2颗 满福堡1组 番茄片2片 蛋黄3颗 无盐奶油60克 洋香菜1小匙 调味料 白醋20ml 义大利香料 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、典藏年味✤、新春好菜✤澎湃海鲜、油炸、鱼肉

五柳白鲳

食材 白鲳鱼1条(约600g) 猪肉丝60g 笋丝60g 干香菇3朵 金针菇30g 蒜头5颗 香菜少许 太白粉 […]

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中式、吃鱼好处多多、油炸、鱼肉、黄金炸物

黑胡椒鲭鱼

食材 鲭鱼1尾 地瓜粉适量 醃料 米酒少许 盐少许 糖少许 黑胡椒少许 1 鲭鱼鱼肉切成长条状,先用醃料醃约2 […]

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