2019✤宫廷豪华年菜、中式、慢炖、牛肉、菇类 【名人团圆味】神龙摆尾 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 牛尾10两 美国乌参4条 香菇4朵 麻笋2两 豌豆荚2两 葱段少许 八角少许 太白粉少许 调味料 酱油少 […]
午后小食、围炉宴客✤年味糕点、地瓜、玉米、薯薯餐、香煎 玉米地瓜饼 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 地瓜2条 玉米粒1汤匙 玉米浓汤包个人包1包 面粉少许 调味料 鸡粉少许 1 地瓜洗净后去皮，全切成小块 […]
汤品、滋补养生汤品、素食料理、藻类 昆布海藻炖椰青 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 干昆布半两 干海藻半两 椰青4两 红萝卜3两 清水700克 调味料 盐适量 1 干海藻浸泡冷水约5～10 […]
中式、剩菜变身新吃法、吃豆腐、猪肉、白菜、菇类、萝卜、豆制品 卤蹄膀变身•红烧蹄膀豆腐 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 卤过的蹄膀半个 大白菜300g 传统豆腐2盒 红萝卜30g 草菇60g 葱段少许 姜片少许 高汤400c […]
健康蔬食补充纤维质、慢火「煲」出的美味、滋补养生汤品、煲汤、素食料理、萝卜 雪梨橄榄煲萝卜 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 雪梨2个 咸橄榄6个 红萝卜150克 陈皮克 清水900克 1 先将去皮的雪梨切半，再用汤匙将籽去除。 […]
中式、剩菜变身新吃法、苹果、高丽菜、鸡肉、黄瓜 油鸡变身•和风萝蔓鸡丁 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 油鸡肉250g 萝蔓叶300g 葡萄7～8粒 紫高丽菜50g 罐头凤梨片50g 小黄瓜75g 苹果半颗 […]
慢炖、暖暖汤品、汤品、滋补养生汤品、玉米、菇类、菇菇餐、萝卜 猴头菇玉米汤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 猴头菇3两 鲜玉米2个 红萝卜6两 姜2片 陈皮少许 清水900克 调味料 盐少许 1 将猴头菇泡水约1 […]
健康蔬食补充纤维质、创意料理、围炉宴客✤年味糕点、地瓜、素食料理、薯薯餐、豆类 黑豆地瓜球 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 地瓜300g 黑豆24∼40颗 椰子粉50g 1 将地瓜削皮、切成2×2cm块状、蒸10∼15分钟后放凉 […]
暖暖汤品、菇类、菇菇餐、鸡汤、鸡肉 五菇阉鸡汤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡架子1副 杏鲍菇3两 金针菇3两 柳松菇3两 冬菇3两 鲍鱼菇3两 姜片少许 调味料 盐少许 1 锅子 […]
叶菜类、暖暖汤品、烧烩、羹汤、肉丸子、蛋、蛋料理 苋菜丸子羹汤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 苋菜250克 猪绞肉300克（半斤） 鸡蛋1颗 姜末少许 葱花少许 太白粉50克 调味料 盐2小匙 香油 […]
